AULA 1: NATUREZA, CIÊNCIA DA NATUREZA E SOCIEDADE
GRIPE, AVES
E SERES HUMANOS:
PANDEMIA –
EPIDEMIA QUE ABRANGE VASTA REGIÃO.
EPIDEMIA: SURTO DE DOENÇA CONTAGIOSA QUE ATINGE VÁRIAS PESSOAS AO MESMO
TEMPO.
SELEÇÃO
NATURAL: SELEÇÃO REALIZADA PELO AMBIENTE NATURAL DE ORGANISMOS CUJAS
CARACTERÍSTICAS HEREDITÁRIAS GARANTEM-LHES MELHOR CAPACIDADE DE ADAPTAÇÃO AO
REFERIDO AMBIENTE(SOBREVIVÊNCIA E REPRODUÇÃO DA ESPÉCIE).
MUTAÇÃO:
ALTERAÇÃO DA CONSTITUIÇÃO HEREDITÁRIA QUE PODE PROVOCAR VARIAÇÃO DE
CARACTERÍSTICA, INEXISTENTE NAS GERAÇÕES ANTERIORES.
MATERIAL
GENÉTICO: RESPONSÁVEL PELAS CARACTERÍSTICAS HEREDITÁRIAS DE DETERMINADO
ORGANISMO.
INFECÇÃO: INVASÃO DOS TECIDOS
ORGÂNICOS POR MICROORGANISMOS PATOGÊNICOS, PROVOCANDO REAÇÃO DO ORGANISMO A SUA
PRESENÇA.
CONCEPÇÕES
DE CIÊNCIA:
GRUPO A: FILÓSOFOS, HISTORIADORES E SOCIÓLOGOS DA CIÊNCIA – VÊEM
ACIÊNCIA COMO UM CONJUNTO DE CONHECIMENTOS OBJETIVOS E NEUTROS SOBRE A
NATUREZA, PRODUZIDOS COM BASE EM REGRAS E VALORES COMPARTILHADOS POR LEGÍTIMOS
PRATICANTES DESSAS ATIVIDADES, IGUALMENTE NEUTROS E INTERESSADOS SOMENTE NO
PROGRESSO DE SUA DISCIPLINA: A COMUNIDADE CIENTÍFICA.
GRUPO B: A COMUNIDADE CIENTÍFICA DEVE SER ENTENDIDA
A PARTIR DA NATUREZA DA SOCIEDADE EM QUE ELA SE INSERE - UMA SOCIEDADE
CAPITALISTA. NESSE CASO, A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO É CONSIDERADA UM
CASO ESPECIAL DA PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO CAPITALISTA DE MERCADORIAS, TENDO,
ASSIM, COMO OBJETIVO, GERAR UM TIPO DE LUCRO: O CRÉDITO CIENTÍFICO, ACUMULADO
SOB A FORMA DE AUTORIDADE/COMPETÊNCIA CIENTÍFICA.
GRUPO C: EM SUAS ANÁLISES, O PRODUTO DA PRÁTICA CIENTÍFICA, ISTO É, O CONHECIMENTO,
NÃO É TIDO COMO DADO, RESULTADO NATURAL DESSA PRÁTICA, SENDO OBJETO DE
MINUCIOSA INVESTIGAÇÃO, FEITA A PARTIR DO QUE OS PRÓPRIOS CIENTISTAS CONSIDERAM
RELEVANTE.
O VÍRUS DA
AIDS E A VACINA: UM EXEMPLO DE ESTUDO QUE ENVOLVE A NATUREZA, A SAÚDE E A
SOCIEDADE:
QUANTO A DIMENSÃO SOCIAL PODE-SE DIZER QUE O BRASIL
TEM 65.273 ÓRFÃOS DA AIDS. SÃO CRIANÇAS DE ATÉ 14 ANOS QUE PERDERAM UM OU DOIS
PAIS PARA A DOENÇA, DE ACORDO COM ESTUDO ENCOMENDADO À PUC-SP PELO PROGRAMA
NACIONAL DE AIDS. EM CERTO SENTIDO, A PRESENÇA DE CRIANÇAS ABANDONADAS É O
EFEITO DE UMA SOCIEDADE CUJOS VALORES ESTÃO EM CRISE, UMA SOCIEDADE
DESEQUILIBRADA.
QUANTO A DIMENSÃO ECONÔMICA DA DOENÇA PODE-SE DIZER
QUE O BRASIL TERÁ ACUMULADO ATÉ 2005 A MORTE DE 650 MIL TRABALHADORES VÍTIMAS
DA AIDS. O RELATÓRIO ESTIMA QUE ATÉ 2010, CINCO PAÍSES AFRICANOS TERÃO PERDIDO
ATÉ 20% DE SEUS TRABALHADORES PARA A DOENÇA. NESSES PAÍSES ONDE NÃO HÁ
PROGRAMAS DE PREVENÇÃO Á AIDS, A MÃO-DE-OBRA QUALIFICADA DIMINUI AO ÍNDICE DE
MORTALIDADE NA IDADE PRODUTIVA.
O MAIOR OBSTÁCULO PARA A EXISTÊNCIA DE UMA VACINA
CONTRA A DOENÇA É O FATO DE NÃO SE TRATAR DE UMA PRIORIDADE CIENTÍFICA,
POLÍTICA E ECONÔMICA: MENOS DE 1% DO GASTO TOTAL EM PESQUISA DE PRODUTOS DE
SAÚDE E MENOS 3% DE TODO O DINHEIRO DEVOTADO À AIDS SÃO DESTINADOS AO
DESENVOLVIMENTO DE UMA VACINA.
RESUMO:
O CONCEITO DE CIÊNCIA MANTÉM RELAÇÃO COM A SAÚDE E
O AMBIENTE, POIS A CIÊNCIA ENCONTRA-SE EM SEU DIA-A-DIA, DE DIFERENTES FORMAS E
EM DIFERENTES MOMENTOS. OS ESTUDOS CIENTÍFICOS, A SAÚDE HUMANA E O AMBIENTE EM
QUE VIVEMOS ESTÃO ESTREITAMENTE RELACIONADOS ENTRE SI E AO NOSSO DIA-A-DIA. HÁ,
ASSIM, ARTICULAÇÃO DAS DIMENSÕES DA VIDA HUMANA, COMO AS RELACIONADAS Á SAÚDE,
À SOCIEDADE, À ECONOMIA E AO AMBIENTE QUE FAVORECE O ESTUDO E A COMPREENSÃO DOS
FENÔMENOS NATURAIS.
AULA 2: OS
FENÔMEMOS DA NATUREZA E A CONSTRUÇÃO DOS CONCEITOS CIENTÍFICOS
A SOCIOLOGIA
DA CIÊNCIA E A CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO SOBRE A NATUREZA
SEGUNDO BOURDIEU, A NOÇÃO DE CAMPO CIENTÍFICO É UM
ESPAÇO DE LUTAS NO QUAL CIENTISTAS BUSCAM O MONOPÓLIO DA COMPETÊNCIA
CIENTÍFICA. OS CONFLITOS, QUE OCORREM NO E PELO DOMÍNIO DESSE CAMPO, OCORREM
ENTRE INDIVÍDUOS QUE TÊM LUGARES SOCIALMENTE PREFIXADOS E INTERESSADOS EM
MAXIMIZAR E MONOPOLIZAR A COMPETÊNCIA CIENTÍFICA RECONHECIDA PELOS DEMAIS
CIENTISTAS. PARA ELE É UM ESPAÇO DE UMA COMPETIÇÃO NA QUAL CADA CIENTISTA
ALMEJA MONOPÓLIO DA AUTORIDADE CIENTÍFICA. ESSA AUTORIDADE PODE SER DEFINIDA
COMO A CAPACIDADE TÉCNICA REUNIDA AO PODER SOCIAL. COMO O MONOPÓLIO DA
COMPETÊNCIA CIENTÍFICA. PODE SER CONSIDERADO COMO O ESPAÇO EM QUE OS CIENTISTAS
LUTAM POR FAZER PREVALECER SUA CAPACIDADE TÉCNICA, RECONHECIDA SOCIALMENTE, POR
TER LEGITIMIDADE INCONTESTÁVEL DE FALAR E AGIR EM ASSUNTOS CIENTÍFICOS.
ENTENDENDO
MELHOR ALGUMAS DESSAS VISÕES SOBRE O FAZER CIENTÍFICO
PARA BOURDIEU, A NOÇÃO SOBRE O FAZER CIENTÍFICO DE
KUHN, É UMA FICÇÃO INTERESSADA QUE HABILITA SEUS AUTORES A APRESENTAR UMA
REPRESENTAÇÃO DO MUNDO SOCIAL, NEUTRO E EUFÊMICO. A PROPOSTA METODOLÓGICA DE
LATOUR ACRESCENTA ALGO A CADA UMA DAS ANTERIORES. NÃO ATRIBUI UM LUGAR ESPECIAL
AO CONHECIMENTO CIENTÍFICO E, Á COMUNIDADE CIENTÍFICA. BUSCA DESCREVER A
PRÁTICA DA CIÊNCIA TAL COMO ELA ACONTECE, SEM SE DESFAZER DAS DETERMINAÇÕES
SOCIAIS ÀS QUAIS ESTÁ SUBMETIDA. PARA KUHN, O CIENTISTA AGIRÁ SEGUNDO AS NORMAS
E VALORES DA COMUNIDADE, PARA OS DEMAIS, PERSEGUIRÁ SEUS MAIS VARIADOS
INTERESSES E OBJETOS INDIVIDUAIS.
A SOCIOLOGIA DA CIÊNCIA, À MEDIDA QUE SE APROXIMA
DO LOCAL DA PRÁTICA CIENTÍFICA, CONTRIBUI COM UMA DESCRIÇÃO DA INTERAÇÃO E
ORGANIZAÇÃO DOS CIENTISTAS QUE INCORPORA ELEMENTOS MAIS DINÂMICOS, MENOS
ESTÁVEIS E SE TRADUZ EM ALGO MENOS CONSENSUAL. O MERCADO CIENTÍFICO VAI
APARECENDO E O LUGAR DO INDIVÍDUO AUMENTANDO, QUANTO MAIS OS ANALISTAS SE
APROXIMAM DA INTIMIDADE DOS CIENTISTAS.
O OLHAR
DIRIGIDO AO LABORATÓRIO E SUAS CONSEQUÊNCIAS PARA A EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS
NATURAIS
O PRIMEIRO PASSO PARA COMPREENDER AS IMPLICAÇÕES DA
CIÊNCIA SOBRE NOSSA SOCIEDADE DEVA SER RECONHECER QUE OS OBJETOS QUE ELA PRODUZ
SÃO, EM PARTE, SUJEITOS, JÁ QUE IMPRIMEM MUDANÇAS EM NOSSO COTIDIANO, EM NOSSO
COMPORTAMENTO E EM NOSSAS DEMANDAS.
HÁ, ASSIM, UM DUPLO CARÁTER NA CONSTRUÇÃO DO
CONHECIMENTO: DE UM LADO, OS CIENTISTAS ESTÃO CONSTANTEMENTE REVENDO O CONTEÚDO
DE SUAS PESQUISAS E ASSOCIANDO OBJETOS, SEUS NOVOS ALIADOS; DE OUTRO, ESSES
NOVOS OBJETOS TAMBÉM ASSUMEM O PAPEL DE ASSOCIAR NOVOS ATORES. PODEMOS
CONSIDERAR QUE VIVEMOS EM COMUNIDADES CUJOS VÍNCULOS SOCIAIS SÃO FABRICADOS
TAMBÉM EM LABORATÓRIO.
A CONTRIBUIÇÃO QUE O ENTENDIMENTO DA IDÉIA DE
CIÊNCIA APRESENTADA AQUI TRAZ A COMPREENSÃO DESSA LISTA QUASE INTERMINÁVEL DE
RELAÇÕES É CLARA: A CIENCIA BUSCA PURIFICAR OS OBJETOS, MAS O PRODUTO DO
PROCESSO DE PURIFICAÇÃO CRIA NOVOS OBJETOS QUE INTER-RELACIONAM NATUREZA E
CULTURA TANTO QUANTO OS OBJETOS DAS SOCIEDADES NÃO CIENTÍFICAS, CONSIDERADAS
PRÉ-MODERNAS.
PENSAR A CIÊNCIA DO PONTO DE VISTA DA ANTROPOLOGIA
SE JUSTIFICA POR NOS AJUDAR A CONSTRUIR UMA VISÃO MAIS DEMOCRÁTICA, MAIS
DIPLOMÁTICA EM RELAÇÃO ÀS DEMAIS CULTURAS.
OS CLONES, OS TRANGÊNICOS, OS ÁTOMOS DE URÂNIO
ENRIQUECIDOS, AS CÉLULAS-TRONCO, OS DERIVADOS DE SANGUE, A INSEMINAÇÃO
ARTIFICIAL, OS DERIVADOS DO PETRÓLEO, O BURACO NA CAMADA DE OZÔNIO,OS TESTES DE
DNA, OS MEDICAMENTOS PRODUZIDOS COM BASE EM PLANTAS MEDICINAIS QUE EXIGEM A
APROPRIAÇÃO DE SABER TRADICIONAL/POPULAR – E ATÉ MESMO, IMPLICAM AÇÕES DE
BIOPIRATARIA – AS BARRAGENS QUE SÃO CONSTRUÍDAS COM O INTUITO DE AUMENTAR
A PRODUÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICAM, MAS QUE PROVOCAM IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS. POR
EXIGIREM DOS CIENTISTA UM POSICIONAMENTO ÉTICO, E QUE AO MESMO TEMPO TRAZEM
CONSEQUÊNCIA PARA NOSSO COTIDIANO, ESSES OBJETOS CAUSAM POLÊMICAS.
AULA 3 – O
BIOLÓGICO E O SOCIAL: DOIS CONCEITOS, UMA NATUREZA.
CONCEPÇÃO
SOBRE O MUNDO E A INTERPRETAÇÃO DOS FENÔMEMOS NATURAIS.
LATOUR DIZ QUE A CIENCIA, POR CONCEBER E INTENTAR A
DIVISÃO ENTRE SOCIEDADE E NATUREZA, PROVOCA UMA SEGUNDA DIVISÃO: ENTRE NÓS E
ELES. EM OUTRAS PALAVRAS, POR ESSE CRITÉRIO, TEM-SE, DE UM LADO, AS SOCIEDADES
QUE POSSUEM A CIÊNCIA E QUE, POR ISSO, SEPARAM AS COISA-EM-SI (NATUREZA) DOS
HOMENS-ENTRE-ELES (SOCIEDADE) E, DE OUTRO, AS SOCIEDADES QUE NÃO POSSUEM ESSE
INTRUMENTO DE LEITURA DO MUNDO E, POR ISSO, SÃO CONSIDERADAS PRIMITIVAS OU
PRÉ-CIENTÍFICAS.
CONCEPÇÃO DE
CIENCIA, VISÃO DE MUNDO E FENÕMENOS NATURAIS
OS JORNAIS, VEICULAM TEMAS E PROBLEMAS RELACIONADOS AO DESENVOLVIMENTO
CIENTÍFICO E TÉCNICO QUE DESAFIAM NOSSA COMPREENSÃO SOBRE A SOCIEDADE QUE
ESTAMOS AJUDANDO A CONSTRUIR. SOMOS INSTIGADOS A TOMAR POSIÇÃO, EMITIR OPINIÃO
OU MESMO AGIR. A CONTRIBUIÇÃO DA ANTROPOLOGIA DA CIENCIA Á COMPREENSÃO DE UMA
LISTA QUASE INTERMINÁVEL DE NOTÍCIAS, FATOS E SITUAÇÕES EMARANHADAS DO
COTIDIANO DE NOSSA SOCIEDADE É CLARA: A CIÊNCIA BUSCA OBJETOS QUE
INTER-RELACIONAM NATUREZA E CULTURA, BIOLÓGICO E SOCIAL TANTO QUANTO OS OBJETOS
DAS SOCIEDADES NÃO CIENTÍFICAS, CONSIDERADAS PRÉ-MODERNAS.
DESNATURALIZANDO
O NATURAL: UM EXEMPLO VINDO DAS CIÊNCIAS SOCIAIS
O ANTROPÓLOGO MARCEL MAUSS INAUGURA UM CAMPO DE
INVESTIGAÇÃO QUE PODE SER DENOMINADO COMO SOCIOLOGIA DO CORPO. SEU ARGUMENTO É
DE QUE TÉCNICAS CORPORAIS, COMO POR EXEMPLO A NATAÇÃO OU A CAMINHADA, SÃO
ADQUIRIDAS PELA EDUCAÇÃO, SENDO, PORTANTO, CULTURAIS, E NÃO APENAS NATURAIS,
BIOLÓGICAS. PODEMOS CITAR A NATAÇÃO QUANTO A MARCHA E O ATO DE CAVAR REVELAM
ESSA INDISSOCIABILIDADE PORQUE SÃO ATIVIDADES FÍSICAS (BIOLÓGICAS) APRENDIDAS
PELA EDUCAÇÃO DOMÉSTICA OU ESCOLAR, PELA MODA, POR IMITAÇÃO, DE ACORDO COM
VALORES DO GRUPO SOCIAL A QUE SE PERTENCE. HÁ INDISSOCIABILIDADE ENTRE O QUE É
CONSIDERADO PURAMENTE BIOLÓGICO E O QUE ENTENDEMOS COMO SOCIAL, E QUE A
ADMISSÃO DESSA IDÉIA CONTRIBUI PARA A MELHOR COMPREENSÃO DAS RELAÇÕES ENTRE O
HOMEM E A NATUREZA.
SEGUNDO MAUSS, PARA COMPREENDER E EXPLICAR OS FENÔMENOS BIOLÓGICOS,
FENÕMENOS NATURAIS DE UM MODO GERAL, É PRECISO CONSIDERAR TANTO O BIOLÓGICO
QUANTO O SOCIAL.
O ENTENDIMENTO SOBRE O FUNCIONAMENTO DO CORPO, DA SAÚDE E DO AMBIENTE,
OU SEJA, AQUILO QUE É CONSIDERADO BIOLÓGICO, CONTRUÍDO TANTO PELA SOCIEDADE
CIENTÍFICA E TÉCNICA QUANTO PELAS SOCIEDADES QUE NÃO POSSUEM A CIENCIA COMO
INSTRUMENTO DE LEITURA DO MUNDO, É SOCIALMENTE DETERMINADO.
AULA 4 –
SAÚDE E AMBIENTE NOS SABERES POPULAR E CIENTÍFICO
A SABEDORIA
DAS ERVAS
A RELAÇÃO
ENTRE AS ERVAS E OS MALES REVELA CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS Á VISÃO DE MUNDO DO
GRUPO CULTURAL COMPOSTO PELOS ENTREVISTADOS, ISTO É, PARTE DO MODO COMO
ERVEIROS CONSTROEM CONHECIMENTOS SOBRE A REALIDADE. EMBORA VARIE DE SOCIEDADE
PARA SOCIEDADE, HÁ CLASSES DE INFORMAÇÕES, DE CONHECIMENTOS QUE SÃO COMUNS A
TODAS, DISTINGUINDO-SE NO GRAU DE IMPORTÂNCIA, FUNÇÃO E FINALIDADE QUE LHE SÃO
ATRIBUÍDAS. O CONHECIMENTO DO AMBIENTE NATURAL É UMA DESSAS CLASSES DE INFORMAÇÕES.
OS PESQUISADORES PARTILHAM O PONTO DE VISTA DE QUE A INVESTIGAÇÃO SOBRE
AS ERVAS PARA FABRIACAÇÃO DE MEDICAMENTOS E INDISSOCIÁVEL DO SABER PRÓPRIO ÀS
POPULAÇÕES QUE AS UTILIZAM, DEVENDO CONSIDERAR SEU CONTEXTO SOCIAL E AMBIENTAL,
AS TRADIÇÕES E A CULTURA LOCAL.
MEDICINAL E/OU MÁGICA: DUPLA NATUREZA DA ERVA.
VISÃO DE MUNDO: HÁ UMA CLASSIFICAÇÃO PRÓPRIA À SABEDORIA POPULAR SOBRE
AS PLANTAS MEDICINAIS QUE CORRESPONDE AO CONJUNTO DE EXPLICAÇÕES QUE AS PESSOAS
FORMULAM SOBRE O QUE AS CERCA, AO MODO COMO OS CONHECIMENTOS SOBRE A REALIDADE
SÃO CONSTRUÍDOS.
MATERIAIS E/ OU ESPIRITURAIS: DUPLA NATUREZA DA DOENÇA.
NOVOS FÁRMACOS: A SABEDORIA SOBRE AS ERVAS CORRESPONDE À ORIGEM DO
CONHECIMENTO USADO PELA MEDICINA CIENTÍFICA.
CONCLUSÃO: NO SISTEMA POPULAR, A INDISSOCIABILIDADE ENTRE O BIOLÓGICO E
O SOCIAL É PREMISSA BÁSICA. JÁ O SISTEMA CIENTÍFICO É CONSTRUÍDO COM BASE NA
CRENÇA SEGUNDO O QUAL É POSSÍVEL SEPARAR AS COISAS-EM-SI(NATUREZA) DOS
HOMENS-ENTRE-ELES(CULTURA). APESAR DISSO, OS ASPECTOS SOCIOCULTURAIS PRESENTES
NA SABEDORIA SOBRE AS ERVAS CORRESPONDEM À ORIGEM DESSE CONHECIMENTO USADO PELA
MEDICINA CIENTÍFICA, FUNCIONANDO COMO PISTAS PARA QUE OS CIENTISTAS PESQUISEM
NOVOS MEDICAMENTOS.
AULA 17 – O
HOMEM E SUA MORADA: AS RELAÇÕES COM O MEIO NATURAL
DAS CAVERNAS
AOS ARRANHA-CÉUS
O HOMEM, ENTRE TODOS OS OUTROS SERES VIVOS, VEM
MOSTRANDO SER AQUELE QUE TEM MAIOR CAPACIDADE DE ADAPTAÇÃO E PREVALÊNCIA, POIS
COM O SEU INTELECTO PODE CRIAR, POR MEIOS TÉCNICOS E CIENTÍFICOS, NOVAS FORMAS
DE SE PROTEGER.
HABITAÇÃO É, PORTANTO, A MORADA. O LUGAR EM QUE SE HABITA PODE SER
TAMBÉM O DOMICÍLIO, A RESIDÊNCIA, A VIVENDA, A CASA, O APARTAMENTO.
TIPOS DE
HABITAÇÃO E SUAS DIVERSIDADES:
ADOBE: TIJOLO CRU; TIJOLO QUE É SECO AO SOL
PALAFITA: É UM TIPO DE HABITAÇÃO TÍPICA DA REGIÃO
AMAZÔNICA NO BRASIL. É CONSTRUÍDA SOBRE TERRENOS ALAGADIÇOS OU SUJEITOS A
INUNDAÇÕES E, POR ISSO, POSSUI O PISO ELEVADO EM ESTACAS.
PIRÂMIDES: TÍPICAS DO EGITO ANTIGO, TEMPLOS GREGOS
E ROMANOS FORMAM UM CONJUNTO TÍPICO DA ANTIGUIDADE, QUE UTILIZOU A PEDRA COMO
PRINCIPAL MATÉRIA-PRIMA EM SUAS GRANDIOSAS CONSTRUÇÕES.
PEDACINHO
POR PEDACINHO...O VALOR DO TIJOLO:
DEVEMOS AINDA PENSAR E REFLETIR QUE A NOSSA MORADA
NÃO SE LIMITA ÀS QUATRO PAREDES QUE NOS PROTEGEM E NOS DÃO SEGURANÇA, MAS
TAMBÉM REPRESENTA O AMBIENTE QUE NOS CERCA, AS RUAS, OS ANIMAIS, OS MEIOS DE
TRANSPORTE, O CONJUNTO DE AMBIENTES FÍSICOS E SOCIAIS QUE FREQUENTAMOS
COTIDIANAMENTE.
CONCLUSÃO: OS MODOS DE MORAR DO HOMEM DEPENDEM DE CONDIÇÕES RELACIONADAS
NÃO SOMENTE AO CLIMA, ÀS DIFERENÇAS REGIONAIS E CULTURAIS, MAS, TAMBÉM,
AOS ASPECTOS CULTURAIS E SOCIOECONÔMICOS DE CADA POPULAÇÃO OU NAÇÃO. NESTE
CAMINHO EVOLUTIVO, FICA CLARO A BUSCA PELA GARANTIA DA SOBREVIVÊNICA EM
MORADIAS E HABITAÇÕES CADA VEZ MAIS SEGURAS E ADAPTADAS AO CLIMA LOCAL E AOS
MATERIAIS REGIONAIS. NOSSO OLHAR CRÍTICO NOS FEZ RECONHECER QUE AS HABITAÇÕES E
A SEGURANÇA DA MORADIA HUMANA DEPENDEM TAMBÉM DAS CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS DE
CADA POVO OU PAIS E QUE, MESMO DENTRO DE UM ÚNICO PAÍS, PODEMOS ENCONTRAR
REALIDADES DIFERENTES, DE POPULAÇÕES CONVIVENDO LADO A LADO, EM CONDIÇÕES DE
MORADIAS BEM DIFERENTE COMO É O CASO DOS CONTRASTES ENCONTRADOS NOS GRANDES
CENTROS URBANOS DO OCIDENTE.
AULA 11 – A
NATUREZA E SEUS CICLOS BIOGEOQUÍMICOS
ENERGIA E
MATÉRIA NA TRAMA ENTRE SERES VIVOS E AMBIENTE
ECOSSISTEMA:A REUNIÃO DE TUDO O QUE CONSTITUI O AMBIENTE FÍSICO (INCLUI
A PRESENÇA OU NÃO, DE MINERAIS, A QUANTIDADE DE LUZ E UMIDADE, BEM COMO
TEMPERATURA E PH) COM TUDO O QUE COMPÕE O AMBIENTE BIÓTICO (INCLUI TODOS OS
DIVERSOS ORGANISMOS VIVOS COM OS QUAIS DETERMINADO ORGANISMO ESCOLHIDO PARA
ESTUDO ENTRE EM CONTATO).
A DEPENDÊNCIA DE SUPRIMENTO RESTRITO DE ALIMENTO É UM DOS PRINCÍPIOS
MAIS IMPORTANTES PARA A COMPREENSÃO DE COMO SE DESENVOLVEM E SE MANTÊM AS
RELAÇÕES ECOLÓGICAS.
A UTILIZAÇÃO
CÍCLICA DAS SUBSTÂNCIAS E A TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA
AS RELAÇÕES QUE ENVOLVEM A ALIMENTAÇÃO ENTRE OS
SERES VIVOS PODEM SER CLASSIFICADAS DE ACORDO COM O MODO PELO QUAL OS SERES
OBTÊM SEU ALIMENTO. NESSE CASO, OS SERES SÃO CLASSIFICADOS COMO:
PRODUTORES:
SÃO SERES AUTÓTROFOS DA COMUNIDADE, SÃO CAPAZES DE PRODUZIR SEU PRÓPRIO
ALIMENTO. UM DOS PROCESSOS BIOLÓGICOS REALIZADOS POR SERES AUTÓTROFOS É A
FOTOSSÍNTESE.
DECOMPOSITORES: AS BACTÉRIAS E FUNGOS SÃO
CLASSIFICADOS COMO HETERÓTROFOS, SERES QUE NÃO SÃO CAPAZES DE PRODUZIR SEU
ALIMENTO, BUSCANDO-O NO AMBIENTE. SE ALIMENTAM DA MATÉRIA ORGÂNICA PRESENTE NOS
CADÁVERES DE PLANTAS E ANIMAIS. AO MESMO TEMPO EM QUE SE NUTREM, COMANDAM O PROCESSO
DE DECOMPOSIÇÃO DA MATÉRIA ORGÂNICA, DEVOLVENDO PARA O AMBIENTE AS SUBSTÂNCIAS
QUE OS CONSUMIDORES, POR EXEMPLO, INCORPORARAM QUANDO ESTAVAM VIVOS.
CONSUMIDORES: SÃO OS SERES HETERÓTROFOS PREDADORES
DE PLANTAS OU DE OUTROS ANIMAIS.
A DISTRIBUIÇÃO DE ENERFIA E DE NUTRIENTES NUMA COMUNIDADE TOMA O
SEGUINTE CAMINHO: AS PLANTAS CLOROFILADAS CAPTAM ENERGIA LUMINOSA NO PROCESSO
DE PRODUÇÃO DE SEU ALIMENTO; ESTA ENERGIA E OS NUTRIENTES OBTIDOS PELOS
VEGETAIS PERCORREM TODA A TEIA ALIMENTAR.
CADA VEZ QUE UM SER VIVO SERVE DE ALIMENTO PARA
OUTRO, HÁ PERDA DE ENERGIA, JÁ QUE O ORGANISMO, ANTES DE SERVIR DE ALIMENTO A
OUTRO, UTILIZOU ENERGIA PARA A REALIZAÇÃO DE SEUS PROCESSOS VITAIS.
CICLO DA
ÁGUA
OS ANIMAIS ESTÃO CONTINUAMENTE RETIRANDO DO AMBIENTE
ÁGUA, ALIMENTO E OXIGÊNIO, QUE SÃO UTILIZADOS COM O FIM DE PRODUZIR ENERFIA E
CONSTITUIR SEU CORPO. A ÁGUA É PARTE INTEGRANTE DO SANGUE, E UMA DAS ETAPAS EM
QUE ELA PODE SER OBTIDA DO AMBIENTE É QUANDO BEBIDA, DIRETAMENTE OU COMO PARTE
DE ALGUM ALIMENTO. O PROCESSO DE APROVEITAMENTO DO ALIMENTO, DA ÁGUA E DO
OXIGÊNIO GERA, TAMBÉM, A PRODUÇÃO DE OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE DEVEM SER
ELIMINADAS NOS PROCESSOS DE EXCREÇÃO COMO O SUOR E A URINA, POR EXEMPLO. ASSIM,
A ÁGUA E OUTRAS SUBSTÂNCIAS DEVOLVIDAS AO AMBIENTE. ALÉM DISSO, QUANDO MORRE UM
ANIMAL OU PLANTA, AS SUBSTÃNCIAS QUE CONSTITUEM SEU CORPO SÃO ATACADAS POR
ORGANISMOS DECOMPOSITORES. ESSA ATIVIDADE DOS DECOMPOSITORES IMPEDE QUE
SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS VITAIS PERMANEÇAM ENCERRADAS NOS CORPOS DOS ORGANISMOS
MORTOS.
CICLO DA ÁGUA: A ÁGUA VEM DOS RIOS E CHEGA AOS
MARES, ENTÃO EVAPORA OCORRENDO ENTÃO A CONDENSAÇÃO OU CONGELAMENTO (DEGELO)
VOLTANDO AOS RIOS ATRAVÉS DAS CHUVAS.
CICLO DO
CARBONO
O NÍVEL DE DIÓXIDO DE CARBONO ATMOSFÉRICO É MANTIDO
PELOS ANIMAIS E VEGETAIS, QUE LIBERAM ESSE GÁS COMO PRODUTO FINAL DA RESPIRAÇÃO
– PROCESSO QUE EQUIVALE À LIBERAÇÃO DE ENERGIA PARA O ORGANISMO NO INTERIOR DA
CÉLULA. ALÉM DE LIBERAREM O DIÓXIDO DE CARBONO, AS PLANTAS TÊM A CAPACIDADE DE
USAR O CO2 PARA A ELABORAÇÃO DE CARBOIDRATOS – PROCESSO DENOMINADO
FOTOSSÍNTESE.
SE A PLANTA FOR INGERIDA POR UM ANIMAL, O CARBOIDRATO É QUEIMADO NOS
TECIDOS ANIMAIS PARA PRODUZIR ENERGIA E LIBERAR, DE VOLTA PARA A ATMOSFERA,
CO2.
DIÓXIDO DE CARBONO E ÁGUA SÃO A FORMA MAIS SIMPLES
DA COMBINAÇÃO DOS MESMOS ÁTOMOS QUE CONSTITUEM OS CARBOIDRADOS.
AS VEZES, O MATERIAL VEGETAL PODE SOFRER PROCESSO MUITO DIFERENTE QUANDO
MORRE. POR SEREM DEPOSITADOS NO FUNDO DE LAGOS EM CAMADAS EXTREMAMENTE
COMPACTAS – RECOBERTAS POR LAMA OU OUTROS RESÍDUOS ORGÂNICOS E SUJEITAS A
GRANDES PRESSÕES – COMPONENTES VEGETAIS PODEM SER TRANSFORMADOS EM CARVÃO OU
PETRÓLEO.
CICLO DO
NITROGÊNIO
O NITROGÊNIO É TÃO NECESSÁRIO AOS SERES VIVOS QUANTO O CARBONO, UMA VEZ
QUE ENTRA NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS PROTEÍNAS, MOLÉCULAS FUNDAMENTAIS PARA A
CONSTITUIÇÃO DO CORPO DE UM SER VIVO. HÁ UM TIPO DE BACTÉRIA CAPAZ DE ABSORVER
O NITROGÊNIO, E COM A MORTE DELAS, PLANTAS E ANIMAIS ENRIQUECE O SOLO COM
SUBSTÂNCIAS NITROGENADAS QUE PODEM SER APROVEITADAS POR OUTROS VEGETAIS.
COMO TODOS OS SERES VIVOS, UMA PARTE É USADA PARA A
SÍNTESE DE MATÉRIA ORGÂNICA A PARTIR DE CO2. PORTANTO, ESSAS BACTÉRIAS, EMBORA
APRESENTEM CLOROFILA, SÃO AUTÓTROGAS, DIFERENCIANDO-SE DOS AUTÓTROFOS
CLOROFILADOS POR USAREM ENERGIA QUÍMICA NA SÍNTESE DE MATÉRIA ORGÂNICA, EM
LUGAR DE ENERGIA LUMINOSA. ESSE PROCESSO DE SÍNTESE É, POR ISSO, CHAMADO
QUIMIOSSÍNTESE. GRAÇAS ÁS BACTÉRIAS QUIMIOSSINTETIZANTES, HÁ FORMAÇÃO DE
NITRATOS NO SOLO, OS QUAIS PODEM SER ABSORVIDAS PELAS RAÍZES DE TODOS OS
VEGETAIS.
A CADEIA ALIMENTAR ACABA FUNDIONANDO COMO UM
CONCEITO TEÓRICO QUE AJUDA A PENSAR AS RELAÇÕES ENTRE OS SERES VIVOS:
PRODUTORES, QUE CONVERTEM A LUZ SOLAR EM QUÍMICA, PRODUZINDO ALIMENTO; TAMBÉM,
CONSUMIDORES E DECOMPOSITORESAS. NA PRÁTICA, UMA DETERMINADA ESPÉCIE DE SER
VIVO SERVE DE ALIMENTO PARA DIFERENTES ESPÉCIES, QUE ACABAM COMPETINDO POR ELA.
POR ISSO – CONJUNTOS ARTICULADOS DE CADEIAS – CORRESPONDEM MELHOR AO QUE
REALMENTE OCORRE NA NATUREZA.
OS VEGETAIS E, PORTANTO, TAMBÉM OS ANIMAIS, SÃO COMPLETAMENTE
DEPENDENDES DAS BACTÉRIAS FIXADORAS DE NITROGÊNIO, PARA CONVERTEREM NITROGÊNIO
ATMOSFÉRICO EM NITRATOS SOLÚVEIS. POR SUA VEZ, ESSAS MESMAS BACTÉRIAS DEPENDEM
DAS BACTÉRIAS DENITRIFICANTES, PARA DEVOLVER O NITROGÊNIO À ATMOSFERA, NA FORMA
DE N2. ESSE TIPO DE INTERDEPENDÊNCIA FAZ PARTE DO QUE SE ENTENDE PELA EXPRESSÃO
“TRAMA DA VIDA”.
OS ECOSSISTEMAS PODEM SER MUITO PEQUENOS (COMO UMA
POÇA DE ÁGUA DOCE) OU MUITO GRANDES (COMO O DESERTO DO SAARA OU O OCEANO
ATLÂNTICO). EM UM ECOSSISTEMA, HÁ UM INTERCÂMBIO CÍCLICO DE MATÉRIA E DE
ENERGIA ENTRE OS SERES VIVOS E O AMBIENTE. OS MINERAIS, O NITROGÊNIO E OS
COMPOSTOS CARBÔNICOS, E A ÁGUA DE QUE NECESSITAM OS SERES VIVOS, SOFREM
RECIRCULAÇÃO CONTÍNUA PELO SISTEMA. SE O SISTEMA ESTIVER EM EQUILIBRIO, NUNCA
SE ESGOTARÁ O SUPRIMENTO DE NENHUM DOS COMPONENTES. O ÚNICO REQUISITO DE UM
ECOSSISTEMA É O SUPRIMENTO CONSNTANTE DE ENERGIA.A FONTE ENERGÉTICA BÁSICA É,
NATURALMENTE, A LUZ SOLAR CAPTADA PELAS PLANTAS VERDES NO PROCESSO DA
FOTOSSÍNTESE.
AULA 12- O
HOMEM É PARTE DO AMBIENTE?
QUAL É O
LUGAR DO HOMEM NA NATUREZA?
POSSUIR O POLEGAR OPONÍVEL AMPLIOU A CAPACIDADE DO
HOMO SAPIENS DE COMPETIR POR ALIMENTO E ESPAÇO COM AS DEMAIS ESPÉCIES. AFINAL,
TER A POSSIBILIDADE DE USAR OS MEMBROS SUPERIORES EM QUALQUER OUTRA ATIVIDADE,
ALÉM DE LOCOMOÇÃO, AMPLIA, NO MÍNIMO, SUA CAPACIDADE DE ESCOLHA. QUANTO AO
POLEGAR OPONÍVEL, APESAR DE ELE SER ENCONTRADO EM OUTROS PRIMATAS, É NA NOSSA
ESPÉCIE QUE SEU TAMANHO E MOBILIDADE SE TORNARAM MÁXIMOS. O FATO DE ESTE FORMAR
UMA PINÇA COM QUALQUER UM DOS DEMAIS CONFERIU GRANDE DESTREZA PARA USAR AS
MÃOS. ALÉM DISSO, HÁ A PRESENÇA DE UM CÉREBRO QUE COORDENA TODOS OS MOVIMENTOS
DE QUE A MÃO HUMANA É CAPAZ; LOGO, BASE BIOLÓGICA PARA O DESENVOLVIMENTO DA
TECNOLOGIA QUE POSSIBILITOU DOMINAR A NATUREZA.
NOSSO CORPO
E A RELAÇÃO DE NOSSA SAÚDE COM O AMBIENTE:
O PENSAMENTO HUMANO BUSCA CLASSIFICAR OS ELEMENTOS QUE ESTÃO À SUA
VOLTA, AS COISAS COM AS QUAIS MANTÉM CONTATO DIRETA OU INDIRETAMENTE. SOMOS
SERES HETERÓTROFOS, ISTO É, PRECISAMOS BUSCAR O ALIMENTO – INDISPENSÁVEL À
NOSSA CONSTITUIÇÃO E À OBTENÇÃO DE ENERGIA – NA NATUREZA. TODAS ESSAS
ATIVIDADES QUE CITAMOS SÃO REALIZADAS POR PARTES DE NOSSO CORPO QUE DESEMPENHAM
FUNÇÕES ESPECÍFICAS: OS SISTEMAS.
NOSSO CORPO
É FORMADO PELOS SEGUINTES SISTEMAS: DIGESTÓRIO, RESPIRATÓRIO, CARDIOVASCULAR E
EXCRETOR, NERVOSO E ENDÓCRINO E GENITAIS FEMININO E MASCULINO. OS TECIDOS
COLABORAM PARA QUE O ÓRGÃO REALIZE SUA FUNÇÃO. AS CÉLULAS COLABORAM PARA QUE UM
TECIDO FUNCIONE ADEQUADAMENTE. A CÉLULA É CONSIDERADA A MENOR PARTE DE UM
ORGANISMO VIVO PORQUE APRESENTA TODAS AS CARACTERÍSTICAS DE UM SER VIVO. SENDO
ASSIM, DE FORMA MÍNIMA, ELAS ALIMENTAM-SE, RESPIRA, ELIMINA RESÍDUOS,
DISTRIBUI, POR SUAS DIFERENTES ORGANELAS, OS MATERIAIS OBTIDOS DO AMBIENTE E
PROCESSADOS NO SEU INTERIOR; RECEBE E REAGE A INFORMAÇÕES; REPRODUZ-SE.
CLASSIFICAMOS A ORGANIZAÇÃO DA VIDA EM NÍVEIS DECRESCENTES, A PARTIR DO
ORGANISMO ATÉ AS CÉLULAS:
BIOSFERA:FORMADA
POR TODOS OS ECOSSISTEMAS DA TERRA.
ECOSSISTEMA: CONJUNTO COMPOSTO DE COMUNIDADE E
FATORES NÃO VIVOS.
COMUNIDADE:
POPULAÇÕES QUE COMPARTILHAM A MESMA ÁREA.
POPULAÇÃO: CONJUNTO DE ORGANISMOS DA MESMA ESPÉCIE.
ORGANISMO;
ÓRGÃO;
TECIDO;
ORGÂNULOS;
MOLÉCULA;
ÁTOMO.
AULA 18 –
PROCESSOS DE DEFESA E AGRESSÃO: RISCOS AMBIENTAIS E A RELAÇÃO SAÚDE/ DOENÇA E A
QUESTÃO DO LIXO.
PODEMOS DIZER QUE O USO INDEVIDO DOS RECURSOS
AMBIENTAIS, PRESENTES NA NATUREZA, PÔDE SE TRADUZIR EM RISCOS OU PREJUÍZOS PARA
TODOS OS SERES QUE CONSTITUEM A BIOSFERA. O HOMEM CORRE RISCOS DE SOBREVIVÊNCIA
QUANDO: EXPLORA OS RECURSO AMBIENTAIS, ESGOTANDO-OS; CONTAMINA E POLUI O
AMBIENTE COM SUAS ATIVIDADES NORMAIS; DESENVOLVE MECANISMOS DE UTILIZAÇÃO DE
TECNOLOGIA, EM ESPECIAL NA PRODUÇÃO DE ARMAS ATÔMICAS, ARRISCANDO A VIDA NA
TERRA, LOGO A PRÓPRIA EXISTÊNCIA.
O DESEQUILÍBRIO ENTRE O QUE SE UTILIZA (O CONSUMO)
E A CAPACIDADE DE RENOVAÇÃO PELA NATUREZA PODE LEVAR À ESCASSEZ E AO RISCO
AMBIENTAL.
O PETRÓLEO, O CARVÃO E OS MINERAIS SÃO RECURSO NÃO RENOVÁVEIS POIS, UMA
VEZ UTILIZADOS, NÃO PODEM SER REPOSTOS. A ÁGUA, O AR, OS VEGETAIS E OS ANIMAIS
SÃO EXEMPLOS DE RECURSOS RENOVÁVEIS.
AS ATIVIDADES DE MAIOR POTENCIAL DE IMPACTO AMBIENTAL SÃO: GARIMPO DE
OURO, MINERAÇÃO INDUSTRIAL, AGRICULTURA E PECUÁRIA, GRANDES USINAS
HIDRELÉTRICAS, PÓLOS INDUSTRIAIS, CAÇA E PESCA PREDATÓRIAS, INDÚSTRIAS DE
ALUMÍNIO E CRESCIMENTO POPULACIONAL VERTIGINOSO.
AS GRANDES CIDADES URBANAS NO MUNDO ENFRENTAM UM
GRANDE PROBLEMA QUE É ONDE PÔR O LIXO URBANO. POR ENQUANTO, UTILIZA-SE MUITO NO
BRASILL, O ATERRO SANITÁRIO, QUE É O LOCAL ONDE SE JOGA O LIXO RECOLHIDO NO
SOLO. ESTE LIXO FICA ACUMULADO E É ENTÃO JOGADO TERRA SOBRE ELE. O SOLO EMBAIXO
FICA TOTALMENTE ESTÉRIL E O PRODUTO DESTE LIXO EM PUTREFAÇÃO ACABA POR
CONTAMINAR E POLUIR OS LENÇÕIS SUBTERRÂNEOS DE ÁGUA DOCE OU MESMO AS PRAIAS E
AS BAÍAS, SE ESTIVEREM FIXADOS PRÓXIMOS AO MAR.
ARMAS
ATÔMICAS, ARRISCANDO A VIDA NA TERRA
OS AVANÇO TECNOLÓGICOS DECORRENTES DA UTILIZAÇÃO DA
ENERGIA NUCLEAR FORAM, INCONTESTAVELMENTE, MUITOS. POR EXEMPLO, HOJE, TODOS OS
EXAMES DE IMAGENS OU EXAME RESSONÂNCIA MAGNÉTICA UTILIZAM-SE DO CONHECIMENTO
GERADO A PARTIR DESTAS PESQUISAS. AO MESMO TEMPO HOUVE TAMBÉM A UTILIZAÇÃO
DESTE CONHECIMENTO PARA A PRODUÇÃO DE ARMAS COM GRANDE PODER DE DESTRUIÇÃO.
CONCLUSÃO: ASSUME-SE QUE AS RESERVAS NATURAIS SÃO
FINITAS, E QUE AS SOLUÇÕES OCORREM ATRAVÉS DE TECNOLOGIAS MAIS ADEQUADAS AO
MEIO AMBIENTE. DEVE-SE ATENDER ÀS NECESSIDADES BÁSICAS, USANDO O PRINCÍPIO DA
RECICLAGEM. MAS, SE NADA FOR FEITO DE FORMA RÁPIDA E EFETIVA, AS PRÓXIMAS
GERAÇÕES SERÃO PREJUDICADAS DUPLAMENTE, PELOS IMPACTOS AMBIENTAIS E PELA FALTA
DE VISÃO DE NOSSA GERAÇÃO EM NÃO EXPLORAR ADEQUADAMENTE A VANTAGEM COMPETITIVA
DE NOSSOS RECURSOS NATURAIS. O HOMEM, SENDO ESPÉCIE QUE PREDOMINA NA BIOSFERA,
UTILIZA PARA A SUA SOBREVIVÊNCIA E CONFORTO, RECURSOS NATURAIS COMO A ÁGUA, OS VEGETAIS,
BEM COMO MINERAIS, COMO O PETRÓLEO. DESTA UTILIZAÇÃO, SEM O DEVIDO CUIDADO DE
RENOVAÇÃO E DE SUSTENTABILIDADE, SOBREVIERAM OS RISCOS AMBIENTAIS QUE TÊM
COLOCADO EM XEQUE A SUA EXISTÊNCIA E A DE OUTROS SERES VIVOS.
RESUMO
DE CIÊNCIAS II – AP2
AULA 25 – UMA VIAGEM PELOS CAMINHOS DA FÍSICA: O
MAGNETISMO E SUAS APLICAÇÕES PELA SOCIEDADE
- PELOS
CAMINHOS DA FÍSICA: UMA BREVE HISTÓRIA DO MAGNETISMO
UMA BÚSSOLA
É UM PEQUENO ÍMA EM FORMA DE AGULHA QUE GIRA SOBRE UMA ROSA-DOS-VENTOS. É UM
EFICIENTE INSTRUMENTO DE ORIENTAÇÃO, UMA VEZ QUE APONTA SEMPRE PARA O PÓLO
NORTE TERRESTRE. SOB A AÇÃO DE UM ÍMÃ COLOCADO EM SUAS PROXIMIDADES, APONTA
PARA A RESULTANTE DA COMPOSIÇÃO DOS DOIS CAMPOS, O TERRESTRE E O DO PRÓPRIO
ÍMÃ. ORIGINALMENTE, A BÚSSOLA CHINESA COMPUNHA-SE DE UM PEDAÇO DE MAGNETISA
(ÓXIDO DE FERROMAGNÉTICO), ESCAVADO EM FORMA DE COLHER E COLOCADO A FLUTUAR NA
ÁGUA.
- E A
HISTÓRIA CONTINUA
O
CONHECIMENTO NESSA ÉPOCA ERA DENOMINADO PELOS FILÓSOFOS ANIMISTAS E, MAIS
TARDE, PELOS MECANICISTAS, SENDO CARACTERIZADO POR SUPERSTIÇÕES METAFÍSICAS QUE
PREVALECEM ATÉ A RENASCENÇA. O PRIMEIRO TRATADO, DE MAGNETE, DATADO DE 1600,
FOI ESCRITO POR GILBERT, CONSIDERADO O PAI DO MAGNETISMO. FOI O PRIMEIRO A
DIZER QUE A TERRA ERA UM GRANDE MAGNETO. DEPOIS NASCEU A ELETRODINÂMICA COM
OERSTERD, VIERAM BIOT, SAVART, ARAGO, WEBER E AMPERE, ESTE ÚLTIMO INTRODUZINDO
A NOÇÃO DE CAMPO MAGNÉTICO E SUGERINDO QUE O MAGNETISMO ERA DEVIDO A CORRENTES
MICROSCÓPICAS.
- LEI DA
INDUÇÃO: É A VARIAÇÃO DO FLUXO MAGNÉTICO POR MEIO DE UMA ESPIRAL CONDUTORA,
GERANDO UMA CORRENTE ELÉTRICA NESSA ESPIRAL.
- MECÂNICA
QUÂNTICA: É A PARTE DA FÍSICA QUE ESTUDA OS FENÔMENOS NATURAIS NAS DIMENSÕES
MOLECULARES, ATÔMICAS E SUBATÔMICAS. A MECÂNICA QUÂNTICA É AQUELA QUE DESCREVE
O MOVIMENTO DE SISTEMAS DE ATÉ 1.000 ÁTOMOS.
- MECÂNICA
ESTATÍSTICA: É A PARTE DA FÍSICA QUE ESTUDA O COMPORTAMENTO TERMODINÂMICO DE
SISTEMAS MACROSCÓPICOS. POR EXEMPLO, PARA DETERMINAR O COMPORTAMENTO DE UM GÁS,
A MECÂNICA CLÁSSICA EXIGIRIA CALCULAR A TRAJETÓRIA EXATA DE CADA UMA DAS
PARTÍCULAS QUE O COMPÕEM. A MECÂNICA ESTATÍSTICA IGNORA AS PARTICULARIDADES
ESPECÍFICAS DESTAS PARTÍCULAS, E MESMO ASSIM, PODE CALCULAR A PRESSÃO, A
TEMPERATURA E O VOLUME DESTE GÁS.
- ENTRE 1023
E 1932, OCORRE UMA GRANDE REVOLUÇÃO NO CAMPO DA CIÊNCIA, PARTICULARMENTE NO
CAMPO DA FÍSICA. NESSE PERÍODO SE DESENVOLVEU A CHAMADA TEORIA QUÂNTICA, COMO
AQUELA QUE TRATA DOS FENÔMENOS NAS DIMENSÕES DO DIMINUTO UNIVERSO DAS
MOLÉCULAS, DOS ÁTOMOS E SUAS SUBPARTÍCULAS. A TEORIA QUÂNTICA INICIOU SEU
DESENVOLVIMENTO EM 1900, QUANDO O FÍSICO ALEMÃO MAS PLANK PROPÔS QUE, NA
NATUREZA, A ENERGIA SÓ PODE SER GERADA OU ABSORVIDA EM PEQUENOS PACOTES, OS
QUANTA (PLURAL DE QUANTUM), ROMPENDO COM A TRADIÇÃO SECULAR NA QUAL A ENERGIA
ERA TIDA COMO UM FLUXO CONTÍNUO. A PARTIR DA TEORIA QUÂNTICA, INÚMEROS
FENÔMENOS QUE A MECÂNICA CLÁSSICA (EXCELENTE PARA DESCREVER FENÔMENOS DOS
MUNDOS MACROSCÓPICO E ASTRONÔMICO) EXPLICAVA INADEQUADA OU INSUFICIENTEMENTE
PUDERAM SER MAIS BEM DESCRITOS.
- CAMPO
MAGNÉTICO: CAMPO MAGNÉTICO É TODA REGIÃO AO REDOR DE UM ÍMÃ OU DE UM CONDUTOR
PERCORRIDO POR CORRENTE ELÉTRICA.
-
ELETROMAGNETISMO: PODE SER ENTENDIDO COMO A UNIÃO DE DUAS GRANDES ÁREAS DA
FÍSICA – O MAGNETISMO É A ELETRICIDADE, ATRAVÉS, POR EXEMPLO, DOS ESTUDOS DE
FARADAY E SUA LEI DA INDUÇÃO ELETROMAGNÉTICA.
- FENÔMENO
QUÂNTICO: QUANDO O SISTEMA EM ESTUDO ESTÁ PRÓXIMO DA MENOR FRAÇÃO POSSÍVEL PARA
UMA DETERMINADA QUANTIDADE FÍSICA, PODE-SE DIZER QUE ESTAMOS NO LIMITE
QUÂNTICO. POR EXEMPLO, AO SE ESTUDAR O COMPORTAMENTO DO ÉLETRON EM UM ÁTOMO DE
HIDRÔGENIO, AS MELHORES COMPARAÇÕES COM RESULTADOS EXPERIMENTAIS SOMENTE SÃO
POSSÍVEIS SE CONSIDERARMOS A QUANTIZAÇÃO DA ENERGIA DO ELÉTRON EM QUESTÃO. EM
OUTROS SISTEMAS, A LUZ, O FLUXO MAGNÉTICO E OUTRAS QUANTIDADES FÍSICAS, TAMBÉM,
PODEM SER QUANTIZADAS. UM EXEMPLO DE MATERIAL MAGNÉTICO PODE SER ENCONTRADO EM
MATERIAIS FERROMAGNÉTICOS E SE CARACTERIZAM POR POSSUÍREM UMA MAGNETIZAÇÃO
ESPONTÂNEA.
- OS PÓLOS
MAGNÉTICOS: A EXTREMIDADE QUE APONTA PARA O NORTE, CHAMA-SE PÓLO MAGNÉTICO
NORTE DO ÍMÃ E A OUTRA EXTREMIDADE, PÓLO MAGNÉTICO SUL. PÓLOS DO MESMO NOME SE
REPELEM; PÓLOS DISTINTOS SE ATRAEM.
- APLICAÇÕES
DO MAGNETISMO: AS APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS E INDUSTRIAIS NÃO PARARAM DE SE
DESENVOLVER NAS ÚLTIMAS DÉCADAS, DE TAL MODO QUE HOJE ESTAMOS CIRCUNDADOS, POR
TODOS OS LADOS, POR FENÔMENOS E APLICAÇÕES DO MAGNETISMO. COMO POR EXEMPLO:
SISTEMAS DE GERAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE ENERGIA; GERADORES E MOTORES ELÉTRICOS;
APARELHOS DE IMAGIOLOGIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA; DETECTORES DE METAIS.
- MAGNETISMO
EM NOSSO COTIDIANO, VAMOS SABER COMO FUNCIONA: 1°LEVITAÇÃO MAGNÉTICA –
SUPERCONDUTIVIDADE, APRESENTADA POR CERTAS SUBSTÂNCIAS, COMO METAIS E CERÂMICAS
ESPECIAIS, CARACTERIZA-SE PELA DRÁSTCA DIMINUIÇÃO DA RESISTÊNCIA ELÉTRICA EM
TEMPERATURAS MUITO BAIXAS. COM ISSO, A CORRENTE FLUI PELO MATERIAL SEM PERDER
ENERGIA. 2° O MAGLEV: O MAGLEV (LEVITAÇÃO MAGNÉTICA) É UM MEIO DE TRANSPORTE EM
QUE CAMPOS MAGNÉTICOS , FAZEM LEVITAR UM VEÍCULO SOBRE UMA DESLIZADEIRA
ESPECIAL. OS VEÍCULOS MAGLEV ATINGEM 450KM/H PODENDO COMPETIR COM VÔOS CURTOS
ENTRE CIDADES, COMO JÁ ACONTECE NO JAPÃO E NA ALEMANHA. CONSEQUENTEMENTE, OS
MAGLEV SÃO MAIS LEVES, SILENCIOSOS E MENOS SUJEITOS AO DESGASTE QUE OS TRENS
TRADICIONAIS.
- FORNO DE
MICROONDAS: SÃO ONDAS ELETROMAGNÉTICAS QUE SE PROPAGAM NA ATMOSFERA DE
FORMA PRATICAMENTE RETILÍNEA. ELAS SÃO AMPLAMENTE UTILIZADAS NAS
TELECOMUNICAÇÕES, COMO NA TRANSMISSÃO DE SINAIS DE TELEVISÃO VIA SATÉLITE OU NA
TROCA DE MENSAGENS TELEFÔNICAS DE UMA CIDADE PARA A OUTRA. O FORNO DE
MICROONDAS NÃO FORNECE CALOR, ELE ATUA EXCLUSIVAMENTE SOBRE AS MOLÉCULAS DE
ÁGUA DOS ALIMENTOS. ALIMENTOS SECOS OU RECIPIENTES NÃO SÃO AQUECIDOS, EMBORA,
COM O TEMPO, O ALIMENTO AQUECIDO TRANSMITA O CALOR AO RECIPIENTE POR CONDUÇÃO.
COM A CAPACIDADE DE PENETRAÇÃO NOS ALIMENTOS, AS MICROONDAS POSSIBILITAM O
COZIMENTO DE DENTRO PARA FORA.
- TELEFONE:
É UM APARELHO UTILIZADO PARA TRANSMITIR SONS A DISTÂNCIA, CONSTITUÍDO
BASICAMENTE DE DISPOSITIVOS PARA CONVERTES ONDAS SONORAS EM ONDAS ELÉTRICAS.
QUANDO UMA PESSOA FALA NUM APARELHO TELEFÔNICO, O NÚMERO DE VIBRAÇÕES
COMUNICADAS AO DIAFRAGMA DO SEU DISPOSITIVO TRANSMISSOR CORRESPONDE AO MESMO
NÚMERO DE VIBRAÇÕES REPRODUZIDAS NO DISPOSITIVO RECEPTOR DO OUTRO APARELHO.
- MOTOR
ELÉTRICO: TODOS OS MOTORES ELÉTRICOS VALEM-SE DOS PRINCÍPIOS DO
ELETROMAGNETISMO, SEGUNDO OS QUAIS DONDUTORES SITUADOS NUM CAMPO MAGNÉTICO E
ATRAVESSADOS POR CORRENTES ELÉTRICAS SOFREM A AÇÃO DE UMA FORÇA MECÂNICA, OU
ELETROÍMAS QUE EXERCEM FORÇAS DE ATRAÇÃO OU REPULSÃO SOBRE OS OUTROS MATERIAIS
MAGNÉTICOS.
- INSETOS E
BACTÉRIAS, BEM COMO ALGUMAS AVES, ORIENTAM-SE ESPACIALMENTE SEGUNDO AS DIREÇÕES
DE UM CAMPO MAGNÉTICO PRODUZIDO POR MATERIAIS MAGNÉTICOS SINTETIZADOS EM SEUS
ORGANISMOS. OS CIENTISTAS ATUALMENTE, VÊM ESTUDANDO ESTES ANIMAIS, DESCOBRINDO
QUE ELES POSSUEM SUBSTÂNCIAS DENOMINADAS BIOMINERAIS MAGNÉTICOS, QUE FUNCIONAM
COMO VERDADEIRAS BÚSSOLAS VIVAS – UMA MAGNETITA, UM ÓXIDO DE FERRO
BIOMINERALIZADO E FORTEMENTE MAGNÉTICO, ENCONTRADO, PELA PRIMEIRA VEZ, NO
CITOPLASMA DE UMA BACTÉRIA.
AULA 26 – A
CIÊNCIA DE LABORATÓRIO NO COTIDIANO DA VIDA: A QUÍMICA NO ESPAÇO SOCIAL.
-
CATALISADORES: SUBSTÂNCIAS QUE SERVEM PARA ALTERAR A VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO
QUÍMICA, DELA PARTICIPANDO SEM SERES ALTERADAS EM SUA NATUREZA QUÍMICA.
- SAÚDE:
ALVO DAS PESQUISAS NO CAMPO DA QUÍMICA – PESQUISADORES ENCONTRARAM OUTROS
COMPOSTOS COM EFEITOS SEMELHANTES ASSOCIADOS A CAUSAS AMBIENTAIS, TAIS COMO AO
EXPOSIÇÃO A PESTICIDAS, A HERBICIDAS E FUNGICIDAS, MATANDO NEURÔNIOS.
-
IMPORTÂNCIA DOS ESTUDOS INTERDISCIPLINARES PARA OS AVANÇOS DA QUÍMICA: NOSSO
ORGANISMO É UM COMPLEXO LABORATÓRIO ONDE TODO O TEMPO AS SUBSTÂNCIAS, AS SUAS
MOLÉCULAS FORMADORAS E SEUS ÁTOMOS ESTÃO EM CONSTANTE TRANSFORMAÇÕES, EM
UM DINAMISMO INIMAGINÁVEL QUE É PROMOVER CRESCIMENTO, RENOVAÇÃO DE CÉLULAS E
TECIDOS, ARMAZENAGEM DE RESERVAS ALIMENTARES E OBTENÇÃO DE ENERGIA.
- A QUIMÍCIA
E O COTIDIANO DA CIÊNCIA ATUAL: MOLÉCULAS E SUPERFÍCIES – A ÁGUA, GASES E
OUTROS COMPLEXOS DE SUBSTÂNCIAS PODEM PRODUZIR NAS SUPERFÍCIES REAÇÕES
QUÍMICAS, DE ÓXIDOS, METAIS E LIGAS, VULGARMENTE DENOMINADAS FERRUGEM.
- NÃO EXISTE
ALUMÍNIO PURO NA NATUREZA, POIS TODO ELE ESTÁ COMBINADO COM O OXIGÊNIO,
FORMANDO MINÉRIO DE ALUMÍNIO. O PRINCIPAL MINÉRIO DE ALUMÍNIO É A BAUXITA, MAS
TAMBÉM O ESMERIL. AS PEDRAS PRECIOSAS, COMO A SAFIRA E O RUBI, SÃO FORMADAS DE
ALUMÍNIO E OXIGÊNIO.
- ÁLCOOL E
COMPOSTOS DE CARBONO: SUAS MOLÉCULAS SE CARACTERIZAM POR TER, PELO MENOS, UM
GRUPO DE HIDROXILA (UM ÁTOMO DE OXIGÊNIO LIGADO A OUTRO DE HIDROGÊNIO)
DIRETAMENTE ARTICULADO A UMA CADEIA OU ANEL DE ÁTOMOS DE CARBONO. OUTROS TIPOS
DE ÁLCOOL SÃO USADOS PARA PRODUZIR SOLVENTES, DETERGENTES, PERFUMES, VERNIZES E
ANTICONGELANTES.
- ETANOL:
TIPO DE ÁLCOOL FORMADO POR UM GRUPO HIDROXILA (UM ÁTOMO DE HIDROGÊNIO E UM DE
OXIGÊNIO) LIGADO A UMA CURTA CADEIA DE DOIS ÁTOMOS DE CARBONO E CINCO ÁTOMOS DE
HIDROGÊNIO. É O ÁLCOOL EXISTENTE EM BEBIDAS COMO VINHO, CERVEJA E AGUARDENTES.
- PLÁSTICOS
E POLÍMEROS: EM QUÍMICA, CHAMAMOS POLÍMERO A UMA MOLÉCULA ORGÂNICA GIGANTE,
FORMADO PELO CONJUNTO DE MOLÉCULAS MENORES E IDÊNTICAS, CHAMADAS MONÔMEROS. SÃO
POLÍMEROS A SEDA, A LÃ DE CARNEIRO E NOSSOS CABELOS.
-
EXPERIÊNCIAS EDUCATIVAS COMUNITÁRIAS E A INTERTRANSDICIPLINARIDADE: COMEMORAÇÃO
DO DIA DO FOLCLORE, BRINCADEIRAS, ATIVIDADES QUE FAZEM PARTE DO FOLCLORE BRASILEIRO,
OFICINA DA RECEITA.
- NEURÔNIOS
E AS REDES DE TRANSMISSÃO DE ENERGIA: A COMUNICAÇÃO ENTRE NEURÔNIOS É DE
NATUREZA QUÍMICA E OCORRE POR MEIO DE MOLÉCULAS COMPLEXAS DENOMINADAS
NEUROTRANSMISSORES.
-
CATALISADORES E A REAÇÃO QUÍMICA: OS CATALISADORES SÃO SUBSTÂNCIAS QUE SERVEM
PARA ALTERAR A VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO QUÍMICA SEM ALTERAR SUAS PROPRIEDADES.
NOS SERES VIVOS, MUITAS PROTEÍNAS PODEM FUNCIONAR COMO CATALISADORES, RECEBENDO
A DENOMINAÇÃO DE ENZIMAS (PARTICIPAM DE TODAS AS REAÇÕES QUÍMICAS QUE OCORREM
NOS PROCESSOS DE DIGESTÃO DOS ALIMENTOS, QUEIMA DA GLICOSE NA RESPIRAÇÃO,
PRODUÇÃO E DESTRUIÇÃO DE SUBSTÂNCIAS PELO FÍGADO E DEMAIS PROCESSOS EM QUE HAJA
A PARTICIPAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS).
- AS
SUBSTÂNCIAS: EM UMA COMBINAÇÃO AS SUBSTÂNCIAS NÃO MANTÊM SUAS CARACTERÍSTICAS,
TRANSFORMANDO-SE EM OUTRAS SUBSTÂNCIAS. MISTURANDO-SE CLORETO DE SÓDIO E
NITRATO DE PRATA, SURGEM DUAS NOVAS SUBSTÂNCIAS – O CLORETO DE PRATA E O
NITRATO DE SÓDIO. QUANDO UMA SUBSTÂNCIA SE DISSOLVE COMPLETAMENTE NA ÁGUA, DIZEMOS
QUE SE FORMOU UMA SUBSTÂNCIA HOMOGÊNEA, POIS ELA SE APRESENTA COM UM ASPECTO
ÚNICO EM QUASE TODA SUA EXTENSÃO. SE A SUBSTÂNCIA NÃO SE DISSOLVE NA ÁGUA, PODE
DISSOLVER-SE EM OUTROS SOLVENTES, COMO O ÉTER, O ÁLCOOL, A BENZINA, O XILOL E
ATÉ MESMO AS GORDURAS. AS SUBSTÂNCIAS SOLÚVEIS EM ÁGUA SÃO DENOMINADAS
HIDRASSOLÚVEIS, ENQUANTO AQUELAS QUE SE DISSOLVEM EM ÓLEOS SÃO CHAMADOS
LIPOSSOLÚVEIS. QUANDO SOBRA MATERIAL SEM DISSOLVER, DIZEMOS QUE A MISTURA ESTÁ
SATURADA.
- AS
MOLÉCULAS DA VIDA: O ELEMENTO QUÍMICO QUE MAIS CARACTERIZA OS SERES VIVOS É O
CARBONO, CUJOS ÁTOMOS PODEM SE LIGAR FORMANDO LONGAS CADEIAS, EM UMA VARIEDADE
ENORME DE MOLÉCULAS, DIVERSIDADE ESSENCIAL À EXISTÊNCIA DOS SERES VIVOS.
- OS
CARBOIDRATOS: SÃO MOLÉCULAS QUE CONTÊM EM SUA CONSTRUÇÃO ELEMENTOS QUÍMICOS
BÁSICOS, TAIS COMO O HIDROGÊNIO, O OXIGÊNIO E O CARBONO, E SÃO UTILIZADAS PELOS
SERES VIVOS COMO FONTE PRIMORDIAL DE ENERGIA.
-
CARBOIDRATOS MAIS IMPORTANTES: GLICOSE – SIMPLES TRANSPORTADORA DE ENERGIA,
MATERIAL INICIAL PARA A RESPIRAÇÃO CELULAR. AMIDO – SÃO MOLÉCULAS LONGAS,
FORMADAS PELA UNIÃO DE VÁRIAS CENTENAS DE MOLÉCULAS DE GLICOSE: ARMAZENADOR DE
ENERGIA. CELULOSE – É O PRINCIPAL MATERIAL DE CONSTRUÇÃO DO CORPO DAS PLANTAS.
É A SUBSTÂNCIA RESPONSÁVEL PELA RIGIDEZ DOS TRONCOS DAS ÁRVORES. AS GORDURAS
(LIPÍDIOS) – AS MOLÉCULAS DE GORDURA SÃO COMPOSTAS DE QUATRO PARTES: MOLÉCULA
DE GLICEROL E TRÊS MOLÉCULAS DE ÁCIDOS GRAXOS. NOSSO ORGANISMO PODE FABRICAR
MOLÉCULAS DE GORDURAS A PARTIR DAS MOLÉCULAS DOS CARBOIDRADOS QUE INGERIMOS. AS
PLANTAS, POR EXEMPLO, ARMAZENAM GORDURA NAS SEMENTES E NOS FRUTOS. PROTEÍNAS –
SÃO COMPOSTAS DE MOLÉCULAS DE CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO E NITROGÊNIO,
PODENDO, MUITAS VEZES, CONTER ÁTOMOS DE ENXOFRE, FÓSFORO, FERRO OU COBRE.
- OBTENÇÃO
DE AMINOÁCIDOS: SE PROCESSA ATRAVÉS DA DIGESTÃO DO ALIMENTO OU PELA FORMAÇÃO,
NO PRÓPRIO CORPO, A PARTIR DE OUTROS AMINOÁCIDOS.
- ENZIMAS:
ENCONTRADAS NO TRATO DIGESTIVO SÃO A PEPSINA, A TRIPSINA E AS PEPTIDASES, QUE
DECOMPÕEM AS PROTEÍNAS. AS LIPASES DECOMPÕEM OS LIPÍDIOS E AS AMILASES
DECOMPÕEM O AMIDO.
- CHAVE E
FECHADURA: NESSA TEORIA, UMA ENZIMA SE COMBINA COM A SUBSTÂNCIA QUE TEM FORMAS
COMPLEMENTARES.
- VITAMINAS:
SÃO PROTEÍNAS COMPOSTAS DE CARBONO, HIDROGÊNIO, NITROGÊNIO E OXIGÊNIO. SUAS
UNIDADES MENORES CHAMAM-SE AMINOÁCIDOS. AS VITAMINAS SÃO NECESSÁRIAS EM
QUANTIDADES MUITO PEQUENAS, PORÉM INDISPENSÁVEIS ÀS NOSSAS FUNÇÕES ORGÂNICAS.
- É PRECISO
ENTENDER QUE NÃO É MAIS POSSÍVEL OCUPAR-SE DE ENSINAR AOS ALUNOS PELA MERA
MEMORIZAÇÃO E DEIXAR DE LADO OS FATOS CIENTÍFICOS EM SUA VELOCIDADE DE
PRODUÇÃO, CONFERINDO AOS ALUNOS LUGAR DE DESTAQUE EM SEUS PLANEJAMENTOS DE
AULA.
AULA 13 – O
HOMEM É O ALIMENTO QUE ELE COME
- ALIMENTO,
NUTRIENTE E FUNÇÃO: CONCEITOS INDISSOCIÁVEIS – A PARTIR DOS ALIMENTOS,
CONSEGUIMOS OS NUTRIENTES NECESSÁRIOS PARA OBTER ENERGIA PARA AS ATIVIDADES
VITAIS E AS AÇÕES DIÁRIAS(ANDAR, PENSAR, TRABALHAR, PRATICAR ESPORTES, DORMIR,
AMAR, ETC. TER MOLÉCULAS, CÉLULAS E TECIDOS NOVOS PARA RENOVAÇÃO E CONSTITUIÇÃO
DO CORPO. AS SUBSTÂNCIAS ENERGÉTICAS E CONSTRUTORAS SÃO CONSTITUÍDAS POR
DIVERSOS TIPOS DE NUTRIENTES.
|
SUBTÂNCIA
|
EXEMPLOS
|
FUNÇÃO
PRINCIPAL
|
|
CARBOIDRATOS
|
AMIDOS E
AÇÚCARES
|
ENERGÉTICA
|
|
PROTEÍNAS
|
ALBUMINA
(PRESENTE NA CLARA DO OVO)
|
CONSTRUTORA
|
|
LIPÍDIOS
|
ÓLEOS E
GORDURAS
|
ENERGÉTICA
E CONSTRUTORA
|
SUBSTÂNCIAS
REGULADORAS DE FUNÇÕES DO CORPO, CHAMADAS VITAMINAS, TÃO
NECESSÁRIAS
À MANUTENÇÃO DE NOSSA SAÚDE. ELAS NÃO FORNECEM ENERGIA OU MATÉRIA-PRIMA PARA A
CONSTRUÇÃO DE CÉLULAS E TECIDOS. NÃO AS FABRICAMOS; NÓS A OBTEMOS, EM PEQUENAS
QUANTIDADES, POR MEIO DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO. ALGUMAS ESTÃO LIGADAS, POR
EXEMPLO, À ABSORÇÃO DE CÁLCIO E À FORMAÇÃO DE OSSOS E DENTES (VITAMINA D);
OUTRAS PARTICIPAM DO PROCESSO DE COAGULAÇÃO DO SANGUE (VITAMINA K). VEGETAIS,
COMO VERDURAS E FRUTAS, SÃO RICOS EM DIVERSAS VITAMINAS E, SEMPRE QUE POSSÍVEL,
DEVEM SER CONSUMIDOS CRUS, JÁ QUE O CALOR DO COZIMENTO PODE DESTRUIR SUA
ESTRUTURA MOLECULAR.
- NOSSO
ORGANISMO PRECISA DE ÁGUA, SAIS MINERAIS E FIBRAS VEGETAIS. MUITOS SÃO OS SAIS
MINERAIS ENCONTRADOS NA NATUREZA, MAS OS INDISPENSÁVEIS À NOSSA SAÚDE SÃO:
SÓDIO, MAGNÉSIO, CLORO, FERRO, CÁLCIO, FÓSFORO E IODO. CADA UM DELES TEM UM
PAPEL EM NOSSO ORGANISMO. OS ALIMENTOS VEGETAIS SÃO RICOS EM VITAMINAS E
FIBRAS. A CELULOSE É FUNDAMENTAL À NOSSA SAÚDE. ESTE CARBOIDRATO É ELIMINADO
COM AS FEZES SEM SOFRER MODIFICAÇÕES DURANTE O PROCESSO DE DIGESTÃO. A CELULOSE
ESTIMULA OS MOVIMENTOS AUTOMÁTICOS DE NOSSO TUBO DIGESTIVO, EVITANDO O QUE
CHAMAMOS “PRISÃO DE VENTRE”.
- CORANTES:
SUBSTÂNCIAS QUE INTENSIFICAM A COR DO ALIMENTO. NOS RÓTULOS, APARECEM COMO C.
-
ESTABILIZANTES: SUBSTÂNCIAS QUE IMPEDEM A FORMAÇÃO DE CRISTAIS QUE ALTERAM A
TEXTURA DO ALIMENTO. NOS RÓTULOS, APARECEM COM ET.
-
AROMATIZANTES: SUBSTÂNCIAS TAMBÉM CONHECIDAS COMO FLAVORIZANTES, QUE
INTENSIFICAM O SABOR E O ODOR DOS ALIMENTOS. NOS RÓTULOS, APARECEM COMO F.
-
EDULCORANTES: SUBSTÂNCIAS DE SABOR DOCE QUE SUBSTITUEM OS AÇÚCARES PARA
DIMINUIR O VALOR CALÓRICO DO ALIMENTO. SUA DESIGNAÇÃO NOS RÓTULOS É D.I.
AULA 14 –
SERES VIVOS E AMBIENTE: SISTEMA DIGESTÓRIO
- DIGESTÃO É
A TRANSFORMAÇÃO QUE O ALIMENTO SOFRE A FIM DE SER REDUZIDO A COMPOSTOS DE
MOLÉCULAS MENORES QUE POSSAM SER ABSORVIDAS E USADAS PELAS CÉLULAS VIVAS.
SUBSTÂNCIAS INSOLÚVEIS NA ÁGUA, MOLÉCULAS MUITO GRANDES E GRANDES GLÓBULOS DE
GORDURA NÃO PODEM SER ABSORVIDOS PELAS MEMBRANAS CELULARES. COMPOSTOS DESTE
TIPO SÃO, POR EXEMPLO, AS PROTEÍNAS, EM AMINOÁCIDOS. ESTES PRODUTOS, SIM, PODEM
SER ABSORVIDOS PELAS CÉLULAS E UTILIZADOS TANTO PARA A CONSTRUÇÃO DE NOVOS
TECIDOS CORPORAIS QUANTO PARA O PROCESSO DE RESPIRAÇÃO CELULAR DO QUAL RESULTA
A ENERGIA TÃO NECESSÁRIA PARA AS REAÇÕES QUÍMICAS DOS PROCESSOS VITAIS.
- A
DIGESTÃO NOS DIFERENTES ANIMAIS: PROCESSO DA DIGESTÃO OCORRE NOS INVERTEBRADOS
– PORÍFEROS, CONHECIDOS COMO ESPONJAS, OCORRE A DIGESTÃO INTRACELULAR: DESDOBRAMENTO
DO ALIMENTO EM MOLÉCULAS MENORES, REALIZADO NO INTERIOR DA CÉLULA. OS
CELENTERADOS- ÁGUAS VIVAS, CORAIS E HIDRAS OCORRE A DIGESTÃO EXTRACELULAR EM UM
TRATO DIGESTIVO RAMIFICADO QUE TEM APENAS UMA ÚNICA ABERTURA. OS ALIMENTOS
ENTRAM NA CAVIDADE DIGESTIVA, CHAMADA GASTROVASCULAR. O TECIDO QUE REVESTE A
CAVIDADE É CONSTITUÍDO POR CÉLULAS QUE SECRETAM ENSIMAS DIGESTIVAS PARA AGIR
SOBRE O ALIMENTO. AS MINHOCAS E AS BORBOLETAS SÃO GRUPOS DOS ANELÍDIOSS E DOS
ARTRÓPODOS. OCORRE A DIGESTÃO EXTRACELULAR. POSSUEM O SISTEMA DIGESTÓRIO
COMPLETO, COM DUAS ABERTURAS, UMA, PARA A OBTENÇÃO DO ALIMENTO; OUTRA, PARA A
ELIMINAÇÃO DO QUE NÃO É DIGERIDO.
- O SISTEMA
DIGESTÓRIO DOS VERTEBRADOS: NOS PEIXES ÓSSEOS, O SISTEMA DIGESTÓRIO É COMPLETO
E TERMINA NO ÂNUS; JÁ NOS PEIXES CARTILAGINOSOS TERMINA NA CLOACA. AS AVES TÊM
O SISTEMA DIGESTÓRIO COMPLETO (TUBO ABERTO NAS DUAS EXTREMIDADES), QUE
TERMINA NA CLOACA.
- OS
MAMÍFEROS POSSUEM SISTEMA DIGESTÓRIO COMPLETO. O TUBO DIGESTIVO É LIMITADO POR
UMA PAREDE DE MÚSCULOS (ESTES FAZEM COM QUE O ALIMENTO SEJA MISTURADO E
TRANSPORTADO), QUE SE ESTENDE DA ABERTURA PRESENTE EM UMA DAS EXTREMIDADES (A
BOCA) À ABERTURA PRESENTE NA OUTRA (O ÂNUS). DENTRE OS MAMÍFEROS ESTÃO OS
RUMINANTES, QUE POSSUEM O ESTÔMAGO DIVIDIDO EM QUATRO CÂMARAS: RÚMEN, BARRETE,
FOLHOSO E COAGULADOR.
- RUMINANTE:
ANIMAL QUE REGURGITA E REMASTIGA O ALIMENTO, COMO BOI, OVELHA, GIRAFA, CABRA,
ETC.
-
MUTUALISMO: UMA FORMA DE INTERAÇÃO ENTRE SERES VIVOS DE ESPÉCIES DIF ERENTES EM
QUE HÁ BENEFÍCIO PARA AS DUAS ESPÉCIES ENVOLVIDAS, E CUJA ASSOCIAÇÃO É
OBRIGATÓRIA PARA OS PARTICIPANTES, ISTO É, INDISPENSÁVEL À SUA SOBREVIVÊNCIA.
- DO
ESTOMÂGO, O ALIMENTO DIREGIDO PASSA PARA O INTESTINO, ONDE É ABSORVIDO. O
ALIMENTO QUE NÃO FOI DIGERIDO, É ELIMINADO PELO ÂNUS.
- DIGESTÃO
NO HOMEM: A DIGESTÃO HUMANA COMEÇA NA BOCA, NA QUAL OS ALIMENTOS SOFREM A AÇÃO
DOS DENTES, DA LÍNGUA E DA SALIVA. OS DENTES SÃO IMPORTANTES PARA DILACERAR E
TRITURAR OS ALIMENTOS, DEVENDO RECEBER ATENÇÃO ESPECIAL APÓS CADA REFEIÇÃO, A
FIM DE QUE SEJA EVITADA A CÁRIE. À MEDIDA QUE O ALIMENTO É MASTIGADO,
MISTURA-SE À SALIVA, QUE CONTÉM MUCO E PTIALINA – OU AMILASE SALIVAR – A
DIGESTÃO COMEÇA NA BOCA. A LÍNGUA AUXILIA A DEGLUTIÇÃO, EMPURRANDO O ALIMENTO
EM DIREÇÃO À FARINGE. OS MOVIMENTOS LENTOS DA PAREDE MUSCULAR DO ESÔFAGO VÃO
EMPURRANDO O ALIMENTO PARA O ESTÔMAGO, E DESTE PARA OS INTESTINOS DELGADO E
GROSSO. ESTE MOVIMENTO DOS ALIMENTOS OCORRE POR UMA SÉRIE DE ONDAS SUCESSIVAS
DE CONTRAÇÃO E RELAXAMENTO, CHAMADA PERITALTISMO. A PRINCIPAL DIGESTÃO DO ESTÔMAGO
É, PORTANTO, DAS PROTEÍNAS. NÃO OCORRE QUALQUER AÇÃO DIGESTIVA ATÉ QUE O
PEPSINOGÊNIO ENTRE EM CONTATO COM O ÁCIDO. O BOLO ALIMENTAR VAI PARA O DUODENO
– PRIMEIRA PORÇÃO DO INTESTINO DELGADO. LÁ, ESTIMULA A SECREÇÃO DOS HORMÔNIOS
SECRETINA E COLECISTOCININA, QUE PROMOVEM A LIBERAÇÃO DO SUCO PANCREÁTICO E DA
BILE. ESSE É UMA ARRANJO ECONÔMICO: NÃO HAVENDO ALIMENTO, NÃO HÁ SECREÇÃO DE
SUCO PANCREÁTICO.
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TRIPSINA E
QUIMITRIPSINA
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DESDOBRAM
AS PROTEÍNAS E OS POLIPEPTÍDIOS EM OLIGOGEPTÍDIOS E DIPEPTÍDIOS.
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ELASTASE
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DIGERE AS
FIBRAS DA ELASTINA, PROTEÍNA QUE MANTÉM A CARNE UNIDA.
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CARBOXIPEPTIDASE
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HIDROLISA
PEPTÍDIO EM AMINOÁCIDOS.
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NUCLEASES
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TRANSFORMAM
ÁCIDOS NUCLEICOS (DNA E RNA) EM NUCLEOTÍDEOS.
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AMILASE
PANCREÁTICA
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HIDROLISA
AMIDO EM MALTOSE E ISOMALTOSE.
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LIPASE
PANCREÁTICA
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DIGERE
LIPÍDIOS EM GLICEROL E ÁCIDO GRAXO.
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COLESTEROL
- ESTERASE
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DIGERE
ÉSTERES DE COLESTERILA EM COLESTEROL E ÁCIDO GRAXO.
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FOSFOLIPASES
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TRANSFORMA
FOSFOLIPÍDIOS EM FOSFATO, GLICEROL E COLINA.
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AMINOPEPTIDASES
E DIPEPTIDADES
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DESDOBRAM
OS PEPTÍDIOS EM AMINOÁCIDOS.
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MALTASE
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HIDROLISA
MALTOSE EM DUAS MOLÉCULAS DE GLICOSE.
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SACARASE
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DIGERE A
SACAROSE PARA FORMAR GLICOSE E FRUTOSE.
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LACTASE
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DESDOBRA
LACTOSE EM GLICOSE E GALACTOSE.
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LIPASE
INTESTINAL
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DIGERE
LIPÍDIOS PARA FORMAR ÁCIDO GRAXO E GLICEROL.
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- A BILE –
SOLUÇÃO PRODUZIDA PELO FÍGADO – É ARMAZENADA NA VESÍCULA BILIAR. OS SAIS
BILIARES EMULSIONAM (FACILITAM A MISTURA DA GORDURA COM A ÁGUA) AS GORDURAS EM
GOTÍCULAS.
- O FÍGADO
REALIZA OUTRAS FUNÇÕES COMO O ARMAZENAMENTO DA GLICOSE EM EXCESSO NO SANGUE NA
FORMA DE GLICOGÊNIO. O FÍGADO REMOVE E DESTRÓI GLÓBULOS VERMELHOS DESGASTADOS,
E TRANSFORMA SUBSTÂNCIAS TÓXICAS PRESENTES NO SANGUE EM SUBSTÂNCIAS MENOS
TÓXICAS. O FÍGADO TAMBÉM TRANSFORMA O EXCESSO DE AMINOÁCIDOS EM OUTRAS
SUBSTÂNCIAS, QUE PODEM SER USADAS COMO FONTE DE ENERGIA PELAS CÉLULAS. ESSA
TRANSFORMAÇÃO GERA A AMÔNIA. A ÚLTIMA ETAPA É A ABSORÇÃO DE NUTRIENTES. AS
MOLÉCULAS DE AMINOÁCIDOS, GLICOSES, FRUTOSE E GALACTOSE SÃO ABSORVIDAS PELOS
CAPILARES SANGUÍNEOS. DEPOIS DA ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES, A ETAPA SEGUINTE É A
ABSORÇÃO DA ÁGUA, NO INTESTINO GROSSO, E O ACÚMULO DO BOLO FECAL NO RETO,
ELIMINADO PELO ÂNUS.
- AS
DIFERENÇAS ESTÃO RELACIONADAS, EM PARTE, À COMPLEXIDADE E AO TAMANHO DO
ORGANISMO, COMO TAMBÉM, AO TIPO DE ALIMENTO QUE O ANIMAL PREFERE. A DIGESTÃO É
FUNDAMENTAL, POIS CONTRIBUI PARA PASSARÃO PELO PROCESSO DE RESPIRAÇÃO,
LIBERANDO A ENERGIA TÃO NECESSÁRIA AOS PROCESSOS VITAIS. TAIS SUBSTÂNCIAS SÃO:
AÇÚCARES SIMPLES (GLICOSE), ÁCIDOS GRAXOS, AMINOÁCIDOS, VITAMINAS, MINERAIS E
ÁGUA. AS TRÊS PRIMEIRAS SÃO PRODUTOS DA DIGESTÃO.
AULA 15 –
SERES VIVOS E AMBIENTE: SISTEMA
RESPIRATÓRIO
- O ESTUDO
DA RESPIRAÇÃO NOS DIFERENTES ANIMAIS: A RESPIRAÇÃO É A ATIVIDADE FISIOLÓGICA
RESPONSÁVEL PELA CAPTURA DO GÁS OXIGÊNIO DO AMBIENTE E SUA UTILIZAÇÃO NA
COMBUSTÃO DA GLICOSE, ISTO É, NO PROCESSO DE LIBERAÇÃO DA ENERGIA CONTIDA NAS
LIGAÇÕES QUÍMICAS DESTA MOLÉCULA. COMO RESÍDUO, O GÁS CARBÔNICO É LIBERADO PARA
O AMBIENTE. NOS PORÍFEROS E CELENTERADOS, AS TROCAS GASOSAS NÃO SÃO UM
PROBLEMA COMPLEXO. OS GASES ATRAVESSAM OS TECIDOS DE REVESTIMENTO POR DIFUSÃO,
ISTO É, AS CÉLULAS DA SUPERFÍCIE RECEBEM O OXIGÊNIO E ELE SE ESPALHA PARA
AS CÉLULAS MAIS INTERNAS, FLUINDO DE ONDE EXISTE EM MAIOR QUANTIDADE PARA ONDE
SUA CONCENTRAÇÃO É BAIXA. O GÁS CARBÔNICO, CUJA CONCENTRAÇÃO É MAIS ALTA NO
INTERIOR DAS CÉLULAS DO QUE NA ÁGUA ONDE VIVE O ANIMAL, ESCAPA PARA O EXTERIOR,
PASSANDO DE CÉLULA A CÉLULA TAMBÉM POR DIFUSÃO. A ÁGUA QUE CIRCULA DENTRO
DESSES SERES TRAZ OXIGÊNIO. AO SAIR, CARREGA O GÁS CARBÔNICO. A RESPIRAÇÃO PODE
SER: CUTÂNEA DIRETA (A), CUTÂNEA INDIRETA (B), TRAQUEAL (C), BRANQUIAL (D) E
PULMONAR (E).
- PLANÁRIA:
A RESPIRAÇÃO É CULTÂNEA DIRETA, AS TROCAS GASOSAS OCORREM DIRETAMENTE ENTRE AS
CÉLULAS E O AMBIENTE POR DIFUSÃO.
- MINHOCA:
RESPIRAÇÃO CULTÂNEA INDIRETA, O GÁS OXIGÊNIO É TRANSPORTADO PELO SANGUE ATÉ AS
CÉLULAS.
- MOLUSCOS,
PEIXES: RESPIRAÇÃO BRANQUIAL, AS TROCAS GASOSAS SÃO FEITAS COM A ÁGUA ATRAVÉS
DE BRÂNQUIAS MUITO VASCULARES. A BRÂNQUI É UM FILAMENTO DELGADO, COMPOSTO
POR UMA FINA CAMADA DE CÉLULAS E QUE CONTÉM NUMEROSOS CAPILARES SANGUÍNEOS. AS
TROCAS GASOSAS OCORREM ENTRE O SANGUE QUE CIRCULA NOS FILAMENTOS BRANQUIAIS E A
ÁGUA QUE OS BANHA. NOS PEIXES, A ÁGUA ENTRA PELA BOCA E PASSA PARA A FARINGE,
DE ONDE É FORÇADA A ENTRAR NAS BRÂNQUIAS QUE SE SITUAM EM CADA LADO DESSE
ÓRGÃO. BANHA, ASSIM, OS FILAMENTOS BRANQUIAIS, E SAI POR UMA ABERTURA SITUADA
NA PAREDE DO CORPO.
- OS PULMÕES
DE ANFÍBRIOS, RÉPTEIS, AVES E MAMÍFEROS SÃO ESTRUTURAS OCAS COMPOSTAS POR
SACOS, CHAMADOS ALVÉOLOS. AS PAREDES DOS ALVÉOLOS SÃO DELICADAS E CONSTÍTUÍDAS
POR CÉLULAS SEMPRE ÚMIDAS E REVESTIDAS POR UMA REDE DE CAPILARES. ASSIM,
ENTRE AS CÉLULAS DOS ÁLVEOLOS E OS CAPILARES, OCORRE DIFUSÃO EM DOIS SENTIDOS:
O OXIGÊNIO SAI DOS ALVÉOLOS PARA O SANGUE, E O GÁS CARBÔNICO SAI DO SANGUE E
VAI PARA OS ALVÉOLOS. NAS AVES, O SISTEMA RESPIRATÓRIO É AINDA MAIS
SOFISTICADO. OS PULMÕES TÊM OITO SACOS ÁEREOS QUE SE LIGAM AOS OSSOS
PNEUMÁTICOS POR FINOS CANAIS, PREENCHENDO-OS COM AR, O QUE FAVORECE O VÔO. NOS
MAMÍFEROS, OS PULMÕES SÃO REVESTIDOS POR PLEURAS E POSSUEM GRANDE QUANTIDADE DE
ALVÉOLOS. A IMPORTÂNCIA DESSES ALVÉOLOS É QUE ELES GARANTEM O AUMENTO DA
SUPERFÍCIE DE TROCAS GASOSAS COM O AR.
- NOS PEIXES
A ÁGUA ENTRA PELA BOCA, BANHA OS FILAMENTOS BRANQUIAIS – QUE CONTÊM NA PAREDE
DO CORPO. A ÁGUA QUE BANHA OS FILAMENTOS É RICA EM OXIGÊNIO, QUE PASSA PARA O
SANGUE QUE CIRCULA NOS CAPILARES. O GÁS CARBÔNICO FAZ O CAMINHO CONTRÁRIO.
- O SISTEMA
RESPIRATÓRIO HUMANO: O OXIGÊNIO QUE ENTRA NOS PULMÔES DURANTE A INSPIRAÇÃO É
LEVADO PARA AS CÉLULAS DE TECIDOS DE TODO O CORPO, PRIORITARIAMENTE, POR MEIO
DE UM PIGMENTO CHAMADO OXIEMOGLOBINA. NOS TECIDOS, OCORRE A TROCA DE GÁS
OXIGÊNIO DO INTERIOR DOS CAPILARES PELO GÁS CARBÔNICO, PRODUZIDO NAS CÉLULAS
DURANTE A RESPIRAÇÃO CELULAR. O GÁS CARBÔNICO SERÁ TRANSPORTADO PARA OS PULMÕES
PELA CORRENTE SANGUÍNEA. O GÁS CARBÔNICO PASSA PARA DENTRO DO ALVÉOLO EM TROCA
DO GÁS OXIGÊNIO, QUE PASSA PARA DENTRO DO CAPILAR. DEPOIS, O GÁS CARBÔNICO
PASSA PARA OS BRONQUÍOLOS E DESTES PARA OS BRÔNQUIOS, PARA SER ELIMINADO PELA
EXPIRAÇÃO. O OXIGÊNIO SE LIGA À HEMOGLOBINA, FORMANDO A OXIEMOGLOBINA E VAI,
PELAS VEIAS PULMONARES, ATÉ O CORAÇÃO, ONDE É BOMBEADO PARA ALCANÇAR TODOS OS
TECIDOS DO CORPO.
- AS
VARIAÇÕES DE PRESSÃO NO INTERIOR DA CAIXA TORÁCICA DO SER HUMANO, PROVOCADAS
PELOS MOVIMENTOS DE MÚSCULOS INTERCOSTAIS E DO DIAFRAGMA, EXPLICAM A ENTRADA E
SAÍDA DO AR NOS NOSSOS PULMÕES.
AULA 19 –
REPRODUÇÃO HUMANA: QUALIDADE DE VIDA E AS RELAÇÕES COM O MEIO AMBIENTE.
- O SISTEMA
REPRODUTOR HUMANO: A FUNÇÃO PRINCIPAL DO APARELHO REPRODUTOR É PROMOVER A
REPRODUÇÃO OU PERPETUAÇÃO DA ESPÉCIE, MAS ATRAVÉS DELE, ALÉM DA PERPETUAÇÃO DA
ESPÉCIE OBTÉM-SE PRAZER.
- O SISTEMA
REPRODUTOR FEMININO: O SISTEMA REPRODUTOR, TAMBÉM CHAMADO GENITAL FEMININO, É
COMPOSTO POR ÓRGÃOS INTERNOS (OVÁRIOS, TROMPAS DE FALÓPIO CHAMADAS ATUALMENTE
TUBAS UTERINAS, ÚTERO E VAGINA) E PELOS ÓRGÃOS EXTERNOS (CLITÓRIS, ORIFÍCIO DA
URETRA, GRANDES LÁBIOS E PEQUENOS LÁBIOS). O ÓVULO É UMA CÉLULA REPRODUTORA
FEMININA OU GAMETA FEMININO, O ESPERMATOZÓIDE, QUE É O GAMETA MASCULINA. QUANDO
UMA MENINA NASCE, EM SEU CORPO JÁ SE ENCONTRAM TODOS OS ÓVULOS PRONTOS, MAS
SOMENTE NA PUBERDADE, POR MEIO DE UM PROCESSO HORMONAL DESENCADEADO PELA
HIPÓFISE, É QUE ELES IRÃO SER EXPELIDOS PELA OVULAÇÃO.
- HIPÓFISE:
GLÂNDULA DE SECREÇÃO INTERNA SITUADA NA BASE DO CÉREBRO QUE CONTROLA O
FUNCIONAMENTO DE OUTRAS GLÂNDULAS.
- TUBAS
UTERINAS: SÃO DOIS CANAIS COMPRIDOS E ESTREITOS QUE CAPTAM O ÓVULO.
- SISTEMA
REPRODUTOR MASCULINO: É COMPOSTO PELO PÊNIS, DOIS TESTÍCULOS, QUE SE ENCONTRAM
PROTEGIDOS PELA BOLSA ESCROTAL E PODEM SER DISTINGUIDOS EXTERNAMENTE E POR DOIS
EPIDÍDIMOS DUAS VESÍCULAS SEMINAIS UM PRÓSTATA DOIS VASOS DEFERENTES E UM CANAL
URETRAL OU URETRA, INTERNAMENTE.
- GERAÇÃO DE
OUTRA VIDA E O FENÔMENO DA FECUNDAÇÃO: OS SERES VIVOS QUE APRESENTAM REPRODUÇÃO
SEXUADA, HÁ PRODUÇÃO DE GAMETAS. A FECUNDAÇÃO PODE SER INTERNA OU EXTERNA.
- NOS
ANIMAIS QUE CONQUISTARAM EFETIVAMENTE O AMBIENTE TERRESTRE, COMO AS AVES E OS
RÉPTEIS, O ATO SEXUAL OU CÓPULA, OCORRE COM EMISSÃO DE GAMETAS MASCULINAS PARA
O INTERIOR DAS VIAS REPRODUTIVAS DA FÊMEA, ONDE SE DÁ A FECUNDAÇÃO. ENTÃO, OS
OVOS EMBRIONADOS DESSES ANIMAIS ADQUIREM CASCA E SÃO EXPELIDOS. A FECUNDAÇÃO É
INTERNA MAS O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO OCORRE FORA DO CORPO DA MÃE, EM MEIO
TERRESTRE.
- NOS
MAMÍFEROS, COMO É O CASO DO HOMEM, A CÓPULA E FECUNDAÇÃO SÃO INTERNAS. O
EMBRIÃO DESENVOLVE-SE DENTRO DO CORPO DA MÃE. ELE É ENVOLTO POR UMA PROTEÇÃO,
CONHECIDA COMO BOLSA AMNIÓTICA CONTENDO O LÍQUIDO AMNIÓTICO E ESTARÁ LIGADO À
MÃE ATRAVÉS DA PLACENTA QUE O ALIMENTARÁ ATÉ A CONCLUSÃO DO SEU DESENVOLVIMENTO
FETAL.
AULA 16 – O
HOMEM COMO MORADA DE OUTROS SERES: OS PARASITAS HUMANOS. QUEM É O MEIO AMBIENTE
DE QUEM?
- PARASITA (OU
PARASITO): AQUELE QUE VIVE EM ASSOCIAÇÃO COM UM OUTRO SER VIVO, EM GERAL DE
TAMANHO MAIOR, O HOSPEDEIRO, E DELE TIRA O SEU ALIMENTO. NESSA RELAÇÃO BUSCAM O
EQUILÍBRIO E A HARMONIA, POIS AO PARASITA NÃO INTERESSA A MORTE DO SEU
HOSPEDEIRO.
-
PARASITISMO: UM EXEMPLO DESTA RELAÇÃO DE PARASITISMO É A LOMBRIGA OU LUMBRIGA
QUE HABITA O INTESTINO DELGADO DO CORPO DO HOMEM E QUE CRIOU, AO LONGO DA SUA
EVOLUÇÃO NO TEMPO, MECANISMOS DE SOBREVIVÊNCIA E INTIMIDADE COM ESTE SEU
HOSPEDEIRO.
-
PARASITOLOGIA: PARTE DA BIOLOGIA QUE ESTUDA A VIDA DOS PARASITAS E SUA RELAÇÃO
COM O HOSPEDEIRO.
-
ENDOPARASITA: SÃO PARASITAS QUE VIVEM – OU SEJA, SE ALIMENTAM, CRESCEM E SE
REPRODUZEM – DENTRO DO CORPO DO HOSPEDEIRO. EX: LOMBRIGA.
-
ECTOPARASITA: É O PARASITA QUE VIVE SOBRE O CORPO DO HOMEM. EX: PIOLHO.
- LOMBRIGA:
OS OVOS DESTE PARASITA CHEGAM AO MEIO EXTERNO JUNTO COM AS FEZES E, AINDA
DENTRO DOS OVOS, FORMAM-SE OS EMBRIÕES QUE SE TORNARÃO LARVAS. OS OVOS, COM AS
LARVAS DENTRO, SERÃO ESPALHADOS NO SOLO PELAS CHUVAS OU VENTOS E, DESTA FORMA,
PODERÃO CONTAMINAR OS NOSSOS ALIMENTOS. O HOMEM É O ÚNICO E EXCLUSIVO
HOSPEREIRO DO ASCARIS LUMBRICOIDES.
- O ASCARIS
ATINGE UM NÚMERO GRANDE DE PESSOAS POR DOIS FATORES. UM DELES DIZ RESPEITO AOS
MODOS DE MORAR E OCUPAR O SOLO SEM QUE HAJA SANEAMENTO BÁSICO (CONSTRUÇÃO DE
CAPTAÇÃO DE ESGOTOS E ESTAÇÕES DE TRATAMENTO). OUTRO FATOR QUE FAVORECE O
ASCARIS ESTÁ LIGADO A ELE PRÓPRIO E A SUA BIOLOGIA. SEUS OVOS SÃO MUITO
RESISTENTES AO MEIO AMBIENTE. ELES POSSUEM UMA CASCA COM ENVOLTÓRIO TRIPLO QUE
OS PROTEGE DO RESSECAMENTO E DE OUTROS FATORES EXTERNOS, FAZENDO COM QUE SUAS
LARVAS POSSAM PERMANECER VIVAS DENTRO DELE POR ATÉ 360 DIAS.
- PEDICULUS
CAPITIS (PIOLHOS): SE REPRODUZEM E CRESCEM SOBRE A CABEÇA DAS PESSOAS
PARASITADAS, OS MAIS ATINGIDOS SÃO AS CRIANÇAS. EXISTEM AS FÊMEAS E OS MACHOS
QUE SE UNEM E COPULAM. APÓS ALGUNS DIAS, AS FÊMEAS INICIAM A POSTURA DE OVOS.
OS OVOS SÃO COLOCADOS PRESOS AOS FIOS DE CABELO POR UMA SUBSTÂNCIA MUITO
ADESIVA. ESTES OVOS SÃO CONHECIDOS POR LÊNDEAS. DESTES OVOS OU LÊNDEAS NASCEM
AS NINFAS, QUE SÃO MUITO PARECIDAS COM OS ADULTOS MAS NÃO TÊM AINDA OS ÓRGÃOS
GENITAIS AMADURECIDOS: SÃO OS JOVENS PIOLHOS.
AULA 6 –
CIÊNCIA E EDUCAÇÃO EM CIÊNCIA: A PERGUNTA É MAIS IMPORTANTE QUE A RESPOSTA?
- O VALOR DA
PERGUNTA E DA RESPOSTA NA EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS: TRANSFORMAR O ASSUNTO
EM TEMA: O PROBLEMA. 1)LISTAR PALAVRAS-CHAVE RELATIVAS AO ASSUNTO ESCOLHIDO,
COM BASE EM NOTÍCIAS DE JORNAIS, REVISTAS, INTRODUÇÃO DE LIVROS ETC. 2)
FORMULAR PERGUNTAS SIMPLES UTILIZANDO UMA, DUAS OU TRÊS DAS PALAVRAS-CHAVE EM
CADA PERGUNTA, CUJAS RESPOSTAS SEJAM DO TIPOS SIM, NÃO, TALVEZ OU NÃO SEI. 3)
ESCOLHER UMA DENTRE AS PERGUNTAS FORMULADAS CUJA RESPOSTA SEJA NÃO SEI OU
TALVEZ. 4) TRANSFORMAR A PERGUNTA EM UMA SUPOSIÇÃO QUE SE QUER VERIFICAR – UMA HIPÓTESE
– INICIANDO A FRASE COM A EXPRESSÃO “HÁ EVIDÊNCIAS DE QUE...” DEPOIS PROSSEGUIR
E TENTAR RESOLVER O PROBLEMA? A) BUSCAR AS INFORMAÇÕES: UMA PESQUISA.
- 1) TEMA
ESPECÍFICO: DEVEM SER IDENTIFICADAS TRÊS PALAVRAS OU EXPRESSÕES-CHAVE CONTIDAS
NA HIPÓTESE. 2)OBJETIVO GERAL: PARA ENUNCIÁ-LO, SUBSTITUI-SE POR UM VERBO A
EXPRESSÃO “HÁ EVIDÊNCIAS DE QUE”, DA HIPÓTESE ENUNCIADA. 3) OBJETIVOS
ESPECÍFICOS: SÃO FORMULADOS A PARTIR DAS MÊSMAS PALAVRAS OU EXPRESSÕES-CHAVE,
SEGUINDO O MESMO MODELO DO OBJETIVO GERAL, ISTO É, UMA FRASE QUE INICIA COM UM
VERBO E CONTINUA COM UMA DAS EXPRESSÕES-CHAVE, COMPLETANDO-LHE O SENTIDO E
CONTINUA COM UMA DAS EXPRESSÕES-CHAVE, COMPLETANDO-LHE O SENTIDOS COM A
INCORPORAÇÃO DE OUTRAS PALAVRAS. 4) PROCEDIMENTOS ESPECÍFICOS: SÃO ESPECÍFICOS
PARA CADA OBJETIVO, PARA FAZER UMA PESQUISA BIBLIOGRÁFICA, FAZER UMA PESQUISA
DE CAMPO, UMA PESQUISA DOCUMENTAL. 5)JUSTIFICATIVA:ESSA SUGESTÃO METODOLÓGICA
PERMITE QUE VOCÊ E SEUS FUTUROS ALUNOS ELABOREM RESPOSTAS PROVISÓRIAS SOBRE A
REALIDADE, CONSTRUINDO CONHECIMENTO A PARTIR DE CONCEITOS DISCUTIDOS NAS AULAS
DE CIÊNCIAS.
- DE
PESQUISA À AÇÃO: O RESULTADO ESPERADO SERIA UMA AGENDA DE AÇÕES PLANEJADAS PARA
ERRADICAR OS FATORES DE POLUIÇÃO DA ÁGUA A FIM DE MINIMIZAR. UM PLANO DE AÇÃO
DEVE CONTER AS SEGUINTES PARTES: A) DESCRIÇÃO DA SITUAÇÃO ATUAL, A SITUAÇÃO QUE
SE PRETENDE ALTERAR; B) IDENTIFICAÇÃO DA COMUNIDADE ENVOLVIDA; C) DEFINIÇÃO DOS
OBJETIVOS A SEREM ATINGIDOS E QUE CARACTERIZAM A MUDANÇA PARA A SITUAÇÃO
DESEJADA; D)DEFINIÇÃO DOS PROCEDIMENTOS QUE VIABILIZAM O ALCANCE DOS OBJETIVOS.
E) DESCRIÇÃO DOS RESULTADOS ESPERADOS.
- CONSTRUIR
CONHECIMENTO É ORGANIZAR, DE MODO INTELIGÍVEL, INFORMAÇÕES DISPONÍVEIS EM
DIFERENTES FONTES; DE QUE O CONHECIMENTO CONSTRUÍDO DE MODO COMPARTILHADO –
POPULAR E TÉCNICO CIENTÍFICO – AUMENTA A AUTO-ESTIMA E O INTERESSE DAS PESSOAS
ENVOLVIDAS.
- A
ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE AÇÃO CORRELATO À ORIENTAÇÃO PARA A PESQUISA FORMULADA
DÁ SENTIDO AO CONHECIMENTO CONSTRUÍDO E AUMENTA O NOSSO COMPROMISSO COM AS
MUDANÇAS QUE O PROCESSO EDUCATIVO DEVE AJUDAR A PERMITIR.
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